Karbanátky z vepřových jater
Vše promícháme a dáme do lednice na hodinu odležet. Dip - vše dobře promícháme.
Vepřové maso po cikánsku
V kastrole rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme sádlo a nakrájenou cibuli a restujeme. Maso nakrájíme
Vepřová plec na smetaně
Maso osolíme, opepříme a krátce opečeme zprudka ze všech stran na sádle. Pak vložíme do pekáčku, přidáme
Vepřová plec na ajvaru
Připravíme pánev a do ní dáme trochu oleje nebo kousek nakrájeli na plátky a dali lehce orestovat.
Trhané maso - vepřové
Nakrájíme cibuli na kostičky a dáme do mističky. maso ze všech stran a necháme v lednici do druhého dne
Vepřové na rajčatech s rýží
Hlubší pánev (používám nerezovou se sendvičovým dnem ), dáme na plotnu a až je zahřátá, položíme maso (vaříme
Vepřové kotlety na tymiánu
Maso naklepeme, po stranách nakrojíme a z obou stran osolíme, opepříme, potřeme česnekem a posypeme
Vepřové nudličky s kapustičkami
Do pánve dáme olej a mírně osmažíme nakrájenou cibuli Jako přílohu lze dát rýži, těstoviny, nebo brambory
Znojemská vepřová játra
Slaninu, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, omytá játra na větší kousky. Na sádle vyškvaříme slaninu
Jednoduché vepřové roládky
Plátky vepřového masa (měla jsem krkovici) naklepeme jehlou nebo nití.
Nejjednodušší vepřové na másle
Plátky vepřového lehce naklepeme, osolíme, protáhneme V průběhu dušení kontrolujeme, podléváme dle potřeby
Vepřová krkovice s houbami
V hrníčku dáme do vody trošku mouky a rozkvedláme, vlijeme do hrnce, trošku rozmícháme a dáme zpět do
Vepřové nudličky s kapary
Mícháme a opékáme cca 4-5 minut. Po cca 2 minutách přidáme smetanu, sójovku, zamícháme
Cikánská vepřová pečeně
osolíme, opepříme a použijeme buď bylinky nebo koření dle stran na trošce oleje opečeme, vložíme do pekáčku a dáme
Vepřové ragú po domažlicku
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, vmícháme mletou papriku a po chvíli přidáme nakrájené
Vepřová chilli játra
Játra nařežeme na cca 1cm silné plátky, přes folii Z každé strany cca minutu, dokud se nám nezatáhnout