Vepřovou plec pokrájíme na kostky, osolíme a opepříme Dle potřeby mícháme a podléváme.
Přidáme nové koření, dvě lžičky zázvoru - můžete dát podáváme s bramborovým knedlíkem.Nejlepší je to druhý den
Maso nakrájíme na plátky lehce naklepeme osolíme a osmahneme na oleji, vyjmeme a osmahneme nadrobno pokrájenou
Na to poklademe naklepané, osolené a opepřené vepřové zapéci na 45 min. až 1 hodinu.
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a obalíme v hladké mouce. Vložíme na rozehřátý olej
Maso nakrájíme na silnější nudle, osolíme, opepříme a za stálého míchání opečeme na rozehřátém oleji.Přidáme
opepřime, potřeme ostrou hořčicí a necháme v chladu 1-2 dny svíneme, převážeme motouzem nebo upevníme jehlami a dáme
Oloupeme šalotky a nakrájíme na kostičky. Zalijeme je pivem, přidáme kečup, protlak, pepř, sůl i cayenský
Ledvinky dobře očistíme a nakrájíme na kostky, cibuli a klobásu nakrájíme na kolečka, slaninu také na
Do kastrolu dáme najemno nakrájenou slaninu, částečně ji vyškvaříme, na ni vložíme naklepané, osolené a
dozlatova z obou stran.Maso pak vložíme do zapékací mísy Do pánve s výpekem vložíme zpět slaninu a na ni dáme
Maso protáhneme slaninou (polovina množství), mrkví (1 ks) a okurkami (2 ks). Opepříme a opečeme na pánvi
Na olivovém oleji osmažit vepřové maso. Zvlášt do hrnce dáme na kostičky nakrájenou slaninu
Do menšího, ale vysokého pekáčku dáme na dno třetinu Pečeme cca 45-50 minut.
pekáčku.Zpěníme jemně nakrájenou cibuli a podusíme na ní Povrch posypeme sýrem a dáme do trouby zapéct, dokud
Vepřové plátky po straně nařízneme a vyvoříme " Náplní naplníme vepřové a zbylou náplní potřeme povrch
omyjeme, ze všech stran opečeme, okmínujeme, osolíme a dáme Cca v polovině pečení přidáme oloupané půlky jablek