Vepřová bbq žebírka s kořením a ciderem
Olivový olej smíchejte v rendlíku se ciderem, citronovou šťávou a nakrájenými chilli papričkami. Vařte
Vepřová kotleta na grilu v citrusové marinádě
Kotlety dáme do mísy spolu s citrusovou kůrou, šalotkou Po opečení dáme kotlety odpočinout asi na 5 minut a
Vepřové kotlety s nádivkou z rajčat a oliv
Hotové kotlety dáme stranou a na zbylém tuku opečeme Podáváme spolu s pečenými rajčaty a vepřovými kotletami
Grilované vepřové špízy s hořčicovou omáčkou
Přendáme do mísy, osolíme, opepříme a promneme s cibulí
Grilované vepřové medailonky se spáleným lilkem
opečeme dočerna (cca 15 až 20 minut). Poté panenky nakrájíme na silnější medailonky (asi
Vepřové medailonky v žampionové omáčce s knedlíkem
Maso nakrájejte na plátky. Ty naklepejte a z obou stran nasolte a opepřete. Cibuli a česnek nakrájejte
Steak z vepřové kýty s rajským salátem
V míse pak spolu smícháme rajčata, nahrubo nasekanou Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme
Vepřové ragú na smetaně s citrusovou kůrou
Vepřové ragú na smetaně Do hrnce s horkou vodou postupně Jakmile se začne voda vařit, přidáme vepřové kostky
Dušená vepřová kýta s marinovanou brokolicí
Dušená vepřová kýta Vepřovou kýtu opláchneme a očistíme Do rozpáleného hrnce dáme 2 lžíce vepřového sádla a
Pečené brambory s plněnými vepřovými řízky
Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky Servírování Na talíř naservírujeme porci pečených brambor, vepřovou
Trhané vepřové maso v burgerové housce
přidáme odštěpky z tvrdého dřeva, které jsme alespoň 30 min obložíme trhaným masem, posypeme strouhaným sýrem a dáme
Marinovaná vepřová krkovice s pivem a citronem
Bílou část pórku a lahůdkovou cibulku nakrájíme na
Vepřová krkovice pečená na červeném zelí
Vepřová krkovice Ze zelí vyřežeme košťál a nakrájíme Do rozehřáté pánve dáme zbylé sádlo a osmahneme nadrobno
Vepřové výpečky na pivu se sladkými bramborami
Vepřové výpečky Omytou vepřovou krkovici nakrájíme Servírování Vepřové výpečky podáváme spolu se sladkými
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem*
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem Očištěné maso Dle potřeby můžeme během grilování znovu zakápnout
Pečená vepřová plec s kysaným zelím
Pečená vepřová plec: Do očištěného masa nařežeme 6 Kysané zelí: Ve větším kastrolu rozehřejeme vepřové
Vepřová plec se zeleninou a bylinkovými noky
Dušená vepřová plec Vepřovou plec osolíme, opepříme , vložíme do zapékací mísy, kterou lze použít na sporáku
Vepřové steaky s cibulkami agro dolce
Vepřové steaky: Vepřovou pečeni nakrájíme na silnější Servírování: Na talíř naservírujeme porci brambor a vepřový
Vepřové řízky s bryndzou, slaninou a špenátem
Omyté a osušené vepřové řízky zlehka naklepeme, osolíme na ně vepřový řízek s bryndzou, slaninou a špenátem
Vepřová pečeně s kozím sýrem a hruškou
Maso: Plátky vepřové pečeně opepříme, osolíme, zakápneme Na špenát položíme zapečenou vepřovou pečeni se sýrem