Vepřové maso na česneku se zeleninou-(Parní hrnec)
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme,(víc, než jsme Do parní nádoby dáme maximální množství vody(až po
Pomalu pečená vepřová krkovice na voňavém zelí
Den předem si připravíme maso. V den D si do pekáčku (který je vhodný i na pečení
Vepřová játra se šalvějí, zapečená v pikantním kabátku
Necháme cca 1 hodinu v chladu. Přidáme naložená vepřová játra a chvíli restujeme na
Vepřové plátky zapečené s vajíčky, slaninou a sýrem
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme a posypeme drceným Cibuli na jemno nakrájíme a část dáme do pekáče, který
Vepřové maso s mrkví a rajčatovým protlakem z PH
Na dno PH dáme rajčatový protlak, velmi jemně nasekanou cibuli, 2 dl vody, mírně osolíme a zamícháme.
Vepřové ragů na kořenové zelenině, pórku a brokolici
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. V hlubší pánvi rozehřejeme olej, zpěníme na něm nakrájenou cibuli
Vepřové restované játrové nudličky v jemné marinádě
Do této směsi vložíme na širší nudličky pokrájená vepřová Játra jsou rychle měkká a křehká, díky naložení v marinádě
Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí
Dno zapékací mísy potřeme sádlem a nasypeme do ní kysané
Vepřové plecko v papiňáku dušené,na bedličkách pečené
Hrnec uzavřeme a od doby varu vaříme pod tlakem na Dáme si rozehřát troubu.
Cuketa plněná vepřovým mozečkem a pařeným sýrem
Cuketu umyjeme a překrojíme podélně na poloviny. Každou půlku vydlabeme, dřeň osolíme a necháme zatím
Lasagne s vepřovým masem, listovým špenátem a žampiony
Špenátové listy propláchneme a dáme je asi na dvě Dno zapékací nádoby potřeme bešamelem a naskládáme
Vepřové miniřízečky se smetanovocibulovou omáčkou a pečenými brambory
V míse smícháme s cca dvěma lžícemi oleje, solí a kmínem a dáme na plec vyložený pečícím papírem.
Vepřové závitky s kysaným zelím a bramborovou kaší
Závitky: Plátky vepřového masa naklepejte z obou stran Závitek upevněte párátky a vložte do zapékací mísy.
Ostré nudličky z vepřových palců.... asi jinej gang
Necháme na kuchyňské lince cca 30 min. odležet. Na prudkém plameni restujeme cca 10 minut.
Dýňové ragú s vepřovým masem a praženými semínky
Dýni oloupeme, rozpůlíme a vydlabeme semínka. Semínka si odložíme stranou. Dýni nakrájíme na kostičky
Vepřové maso na bramborách a květáku v římském hrnci
brambory nakrájíme na hrubší kostky, rozprostřeme na dno , osolené, opepřené a olejem pokapané vepřové plátky
Hovězí guláš s vepřovými játry a domácím knedlíkem
Nakrájenou cibuli necháme zrůžovět na 2 lžících sádla. Přidáme nakrájená játra, kmín, papriku a opečeme
Chlupaté knedlíky s vepřovou konzervou, zelím a cibulkou
Vaříme je podle velikosti cca 8-10 min. Hotové knedlíky vkládám do zapékací mísy.
Grilovaná zelenina se šťavnatým vepřovým masem a klobáskou
Gril rozehřejte na mírném ohni. V misce smíchejte na malé kousky nakrájenou zeleninu, olivový olej,
Marinovaná vepřová krkovička s grilovaným ananasem a kukuřicí
Krkovičku grilujte na dobře rozpáleném roštu zhruba 5-7 minut z každé strany. Vcelku uvařené kukuřice
Vepřová pečeně s bylinkami,s dušeným smetanovým zelím
zachování hezkého tvaru silněji utáhneme (omotáme) nití Po upečení odstraníme nitě, maso nakrájíme na porce
Vepřová žebra na grilu se zázvorem a pomerančovou šťávou
Očistěte a nastrouhejte zázvor. Smíchejte ho s olivovým olejem a pomerančovou šťávou, solí a pepřem.