Debrecínský vepřový guláš
Vepřové maso si nakrájíme na kousky. Nakonec přidáme na kolečka pokrájené párky, dle chuti
Vepřový guláš s povidly
Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, maso na větší kostky. Rozpustíme sádlo a cibuli orestujeme do zlatova
Plněný vepřový řízek
Řízky osolíme, trochu opepříme a tence naklepeme. Na másle opečeme drobně nakrájenou šunku, přidáme
Španělské ptáčky z vepřového
Zabalíme a zajistíme (zde to je o nervy- vepřové je maso tepelnou úpravou scvrkne- proto používám raději nit
Vepřový perkelt / pörkölt /
Na sádle zpěníme jemně pokrájené cibule a necháme zesklovatět. Přidáme maso, pokrájené na kostky, opečeme
Vepřový steak na pivě
150g veproveho steaku naklepeme osolime a opeprime. Na panvicce na rozpalenem oleji steak prudce opeceme
Vepřový guláš s klobásou
Maso nakrájíme na větší kousky, cibuli na drobno a klobásy na kolečka. Na sádle orestujeme cibuli s
Novohradský vepřový plátek
Dá se použít i libovější bůček nebo plecko. Dusí se delší dobu, nejlépe v troubě, a zahustí se
Plněný vepřový bok
Vepřový bůček bez kosti (nejlépe špičku) dobře očistíme obvodu osolíme, opepříme a obalíme ve směsi koření na vepřové
Svíčková z vepřového masa
Vepřovou plec odblaníme, opláchneme, mírně osolíme Poté dáme rozmixovanou zeleninu do hrnce a dáme vařit
Zapékaný vepřový mozeček
Na sádle osmažíme cibuli a na ni přidáme nasekaný mozeček Takto připravený pekáček dáme do vyhřáté trouby na
Bylinkový vepřový řízek
Maso důkladně naklepeme, z obou stran jemně osolíme. V misce smícháme olej, ocet a řecké koření. Do
Vepřový rajčatový guláš
Vepřové nudličky osmažím na másle s kousky cibule, Poté přidám protlak a koření, směs povařím a nakonec dle
Vepřový šašlik na zelenině
plát, ktorý naklepeme a potom narežeme na plátky cca , dosolíme vzhľadom k výpeku, a podusíme asi 5-10 min
Vepřová líčka s rebarborou
Vraťte do hrnce líčka přiklopte a dejte je do trouby na cca 2 hodiny.
Pečený vepřový bůček
omyjte a osušte položte na tác kůží nahoru dejte Další den bůček vyndejte a ostrým nožem kůži
Pečená vepřová kolena
Do hrnce nalijte odhadem tolik vody, aby vepřová Jakmile se voda v hrnci začne vařit, vložte do ní
Vepřová terina s játry
Pak ji pořádně upěchujte pomocí dna lžíce či terina vydrží dobře zabalená v chladničce 2–3 dny