Vyjmeme spolu s výpekem a dáme do pekáčku, ve kterém 180°C cca 20-30 minut.
Střídavě vše napichujeme na špejli, do pekáčku dáme Na talíř můžeme dát trošku hořčice a na jemná kolečka
Vaříme pomalým varem cca 1,5-2 hodiny. Očištěné jazyky nakrájíme na cca 1,5 cm plátky.
Postup Maso dáme vařit do papiňáku, mělo by být celé Na závěr dáme ztuhnout do lednice a při servírování
Do hrnce dáme sádlo, které rozpustíme. Poté na rozpálený tuk dáme omyté a očištěné maso nakrájené
Z brambor slijte tekutinu zalijte je mlékem a zamíchejte. Přidejte ostatní ingredience na těsto a pomalu
Prohněťte přísady (s výjimkou olivového oleje) na těsto. Pokud by výsledná směs byla příliš suchá, přidejte
jen pepřem), smícháme s trochou olivového oleje a dáme rajčaty, osolíme, opepříme, přidáme bazalku a dusíme cca
vodou, aby bylo maso potopené a necháme dusít až do doby Při dušení masa si zhotovíme zeleninu na pánvi-dáme
Na oleji si osmažíme cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, všechno koření, prolisovaný česnek, zalijeme
Očištěné a omyté vepřové koleno vykostíme. Druhý den maso urovnáme do pekáčku, lehce podlijeme
Do hrnce dáme tuk s pokrájeným špekem nadrobno, na minut houstnout, omáčku si zredukujeme na množství dle
Naklepanou kýtu nakrájíme na menší kostky a osmažíme dočervena na rozehřátém oleji. Přidáme nadrobno
krátce osmažíme a necháme rozvonět.Maso podlijeme cca ohni, dusíme téměř doměkka, za občasného podlití dle
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a osolíme dle chuti. Vložíme do pekáčku a posypeme celým kmínem také dle