Kuřecí čína s nakládanou paprikou a mungo klíčky
dochutíme pár kapkami sojové omáčky, špetkou chilli a dle
Tipy jak zpracovat špenát v kombinaci zelená a bílá
smetanou: Špenátový závin Vaření špenátu v páře zachová nejvíc
Zdravý koláč z fazolí s tvarohem a chia semínky
Tvaroh smícháme s kousky dužiny pomeranče, chia semínky Sladíme dle chuti.
Hot dog se smaženou cibulkou a hořčičnou majonézou
Nakonec už jen rozpečeme rohlík na hod dog, potřeme
Vepřový hamburger s olivami, cibulí a domácí tatarskou omáčkou
Přidejte do ní nasekanou pažitku a koriandr, zakápněte
Vepřový řízek na houbách se sýrem, lahůdkovou cibulkou a rajčetem
Vepřové řízky osolíme, z jedné strany posyspeme grilovacím Pak do mikrotenového sáčku dáme strouhanku a do ní
Česnekové smotky z vepřového masa na bramborách a zelí v PH
Vepřovou kýtu nakrájíme na malé a tenké plátky, asi
Vepřový guláš s gnocchi - aneb jídlo z jednoho hrnce
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na drobno a papriky na proužky. Na sádle orestujeme cibuli do hnědé
Vepřový plátek špikovaný slaninou s brusinkami a sýrovou pěnou
Maso: vepřové plátky proděravíme asi ve 3 místech Druhý den osolíme, opepříme a osmažíme do zlatova.
Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou
Cibuli si nakrájíme a dáme na sádlo osmažit, přidáme V době dušení přidáme česnek na plátky, můžeme dosolit
Vepřový plátek s višněmi a zeleninovou omáčkou s pomazánkovým máslem
Podávám s knedlíkem, ale přílohu lze zvolit dle chutí
Vepřový steak se salátem z čekanky, jablek a vlašských ořechů
jamajský pepř (nové koření), koriandr, muškátový květ, oba Rozehřejeme trochu oleje na pánvi a rychle asi po dobu
Pečený vepřový bůček na pivu a česneku s jarními cibulkami
Druhý den ráno předehřejte troubu na 160 °C. Pekáč s cibulkami zahřejte na sporáku přilijte cca
Vepřový bůček pečený s fenyklem a olivami podle Ihnačáka
Rozložíme je na dno zapékací misky. Přisypeme cibuli nakrájenou na klínky a asi dvě hrsti
Grilovaný vepřový bůček z přeštických vepřů na celerovém salátu
Uvařené zatižte a nechte zchladnout.Asi 200 g očištěné vepřové panenky osušte a vetřete mořskou sůl a cukr.
Sausage rolls z vepřového masa s karamelizovaným jablkem a tymiánem
Smíchejte vepřové, jablka a šalotkovou směs. Naneste na ni jako váleček polovinu masové směsi podél
Vepřový bůček pečený na zelí a podlitý černým pivem
Zelí nechte okapat a rozprostřete na dno pekáčku. občasného podlévání pivem a vlastní šťávou doměkka, cca
Vepřový bok na šalvěji a česneku s výraznou švestkovou omáčkou
V hmoždíři rozmělněte šalvěj s česnekem a vepřový bok Vepřové potřete asi 2 polévkovými lžícemi omáčky a
Terina z vepřového a kuřecího masa pečená v Bain Marie
Koupíme mastnější vepřové maso, nejlepší je bůček slaninu pokrájenou na dlouhé tenké plátky, domácí vepřové
Domácí vepřový prejt na kysaném zelí se zabíjačkovým ragú
a srdce dáme vařit do osolené vody a vaříme, dokud Vepřovou plec a zbylé vnitřnosti nakrájíme na kostky
Chlazený černý čaj na horké dny s ovocem, mátou a citronem
Po této době sáčky odstraníme. Necháme vychladit dál cca 3 hodiny.
Hrách a kroupy-vůbec není hloupý, ale dobrý a nemáme to každý den
krup a hrachu, vaříme ve slané vodě, do pekáčku si dáme Propasírujeme česnek, dáme hrách, kroupy, pepř, sůl
Pumpkin Pie (variace amerického dýňového koláče na Den díkůvzdání)
ledničky, propracujeme a ručně ho rozprostřeme na dno Čistě orientačně - já dopékala cca hodinu.