Brambory si uvaříme v osolené vodě, slijeme, rozšťoucháme, přidáme máslo, smetanu, parmazán a vyšleháme
česnek, ještě trochu vína, dále také kostičky másla a dáme dolijeme víno a dopečeme dozlatova spolu s přidanými fíky
Maso očistíme, omyjeme, osolíme a dáme do pekáče. osolíme, na lžíci oleje opečeme v hrnci a podlijeme bílým
Jogurt dáme do mísy, přidáme vejce a oloupaný a prolisovaný Druhý den maso z marinády vyjmeme, necháme ji trochu
Krkovičku omyjeme a nakrájíme na řízky. Ty naklepeme, osolíme, opepříme a na rozpáleném sádle je opečeme
Šťávu z ananasového kompotu slijeme, doplníme ji vodou na 400 ml, přidáme ocet, cukr, bujón, nadrobno
Maso omyjeme vcelku. Na sádle zpěníme 1 nakrájenou cibuli, přidáme maso, posypeme drceným kmínem, osolíme
Znovu promícháme a plníme do vepřových střev, která ve středně teplé troubě (cca 160 °C) upečeme.
Poté dáme bokem a teprve nyní maso osolíme a lehce
Plátky jater osušíme a každý plátek zcela pokryjeme šunkou a anglickou slaninou. Takto připravené plátky
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Na větší pánvi rozpálíme olej a maso na něm z obou stran
Maso omyjeme a osušíme. Na pánvi ho na rozpáleném oleji ze všech stran prudce opečeme, aby se zatáhlo
Chilli papričky očistíme, zbavíme semeníků a nakrájíme na úzké proužky. Maso nakrájíme na malé kousky
Na maso dáme nádivku, stočíme a svážeme, obalíme v Dáme do pekáče a zalijeme vývarem.
Papriky omyjeme, zbavíme semeníků a nakrájíme na silnější nudličky. Oloupanou cibuli nakrájíme na plátky
Omyté a osušené kotlety naklepeme, osolíme, potřeme olejem a necháme hodinu v chladu odležet. Omytá jablka
Omyté a osušená maso nakrájíme na medailonky, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji z obou stran opečeme
Maso nakrájíme na menší kousky, dáme je do zapékací Dle chuti můžeme zahustit jíškou.
Maso naklepeme, opepříme a opečeme na oleji. Pak ho osolíme a přendáme do pekáčku. Výpek zalijeme vínem
Na kousku másla smíchaného s olejem osmahneme na drobnou nakrájenou cibulku a zpěníme. Maso nakrájíme