Vepřová kapsa s nivou a slaninou
Panenku nařízneme na půl, abychom vytvořili kapsu. naklepeme a dovnitř přidáme plátky slaniny a kousky nivy
Vepřová krkovice se zázvorem a chilli
Smícháme si omáčku, olej, zázvor, česnek a chilli a potřeme maso, které necháme marinovat. Na pánvi orestujeme
Vepřová plec s červeným kari
Maso nakrájíme na menší kousky a z ořezů uvaříme vývar. Z vývaru, 50 g zázvoru nakrájeného na kolečka
Gratinované vepřové plátky s brokolicí
Vepřové maso nakrájíme na plátky, které lehce naklepeme Vše přelijeme vaječnou směsí, zakryjeme a dáme péct
Vepřová roláda se sušenými brusinkami
Okořeníme, stočíme do rolády, svážeme a dáme do pekáče
Pečené vepřové maso na kmíně
Vepřové maso omyjeme, dáme do pekáčku potřeme solí, Pečeme alespoň dvě hodiny, dle potřeby podléváme vývarem
Vepřová pečeně s houbovým bulgurem
Na pánvi orestujeme česnek, cibuli a polovinu žampiony- vše očištěné a nakrájené na kousky. Poté přidáme
Vepřové steaky s ananasem a zázvorem
Papriky omyjeme, zbavíme semeníků a nakrájíme na silnější nudličky. Oloupanou cibuli nakrájíme na plátky
Vepřové kotlety se špenátem a jablky
Omyté a osušené kotlety naklepeme, osolíme, potřeme olejem a necháme hodinu v chladu odležet. Omytá jablka
Vepřové medailonky v sýrové omáčce
Omyté a osušená maso nakrájíme na medailonky, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji z obou stran opečeme
Vepřová játra trochu jinak
Plátky jater osušíme a každý plátek zcela pokryjeme šunkou a anglickou slaninou. Takto připravené plátky
Vepřová roláda s pancettou a olivami
Na maso dáme nádivku, stočíme a svážeme, obalíme v Dáme do pekáče a zalijeme vývarem.
Marinované vepřové řízky s česnekem
Jogurt dáme do mísy, přidáme vejce a oloupaný a prolisovaný Druhý den maso z marinády vyjmeme, necháme ji trochu
Vepřové maso s růžičkovou kapustou
Krkovičku omyjeme a nakrájíme na řízky. Ty naklepeme, osolíme, opepříme a na rozpáleném sádle je opečeme
Sladkokyselé vepřové nudličky s rýží
Šťávu z ananasového kompotu slijeme, doplníme ji vodou na 400 ml, přidáme ocet, cukr, bujón, nadrobno
Vepřová krkovička s červeným zelím
Maso omyjeme vcelku. Na sádle zpěníme 1 nakrájenou cibuli, přidáme maso, posypeme drceným kmínem, osolíme
Vepřová klobása s jelením masem
Znovu promícháme a plníme do vepřových střev, která ve středně teplé troubě (cca 160 °C) upečeme.
Vepřová roláda s brokolicí a bramborami
Panenku podélně rozkrojíme tak, aby vznikl plát. Pečeme cca 80 minut, dle tloušťky masa.
Vepřové maso s ananasem po čínsku
Vepřové řízky naklepeme, nakrájíme na nudličky a promícháme Vepřové maso za stálého míchání prudce opékáme asi
Orestovaná vepřová játra na rajčatech
Rajčata omyjeme, překrojíme na poloviny a dáme je orestovat
Vepřové medailonky na víně s fazolkami
Zelené fazolové lusky opereme, odkrojíme konce a zprudka je osmahneme na oleji. Přilijeme 100 ml vody
Vepřové závitky se sýrem a jablkem
do závitků a spíchneme jehlami, případně omotáme nití Smícháme mouku s paprikou a závitky v ní obalíme.
Vepřové kostky na řecký způsob
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostičky, pokapeme ji olejem Potom maso vytáhneme, dáme na pánev s trochou rozehřátého