Plátky jater osušíme a každý plátek zcela pokryjeme šunkou a anglickou slaninou. Takto připravené plátky
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Na větší pánvi rozpálíme olej a maso na něm z obou stran
Maso omyjeme a osušíme. Na pánvi ho na rozpáleném oleji ze všech stran prudce opečeme, aby se zatáhlo
Chilli papričky očistíme, zbavíme semeníků a nakrájíme na úzké proužky. Maso nakrájíme na malé kousky
Papriky omyjeme, zbavíme semeníků a nakrájíme na silnější nudličky. Oloupanou cibuli nakrájíme na plátky
Omyté a osušené kotlety naklepeme, osolíme, potřeme olejem a necháme hodinu v chladu odležet. Omytá jablka
Omyté a osušená maso nakrájíme na medailonky, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji z obou stran opečeme
Maso očistíme, omyjeme, osolíme a dáme do pekáče. osolíme, na lžíci oleje opečeme v hrnci a podlijeme bílým
česnek, ještě trochu vína, dále také kostičky másla a dáme dolijeme víno a dopečeme dozlatova spolu s přidanými fíky
Krkovičku omyjeme a nakrájíme na řízky. Ty naklepeme, osolíme, opepříme a na rozpáleném sádle je opečeme
Šťávu z ananasového kompotu slijeme, doplníme ji vodou na 400 ml, přidáme ocet, cukr, bujón, nadrobno
Maso omyjeme vcelku. Na sádle zpěníme 1 nakrájenou cibuli, přidáme maso, posypeme drceným kmínem, osolíme
Znovu promícháme a plníme do vepřových střev, která ve středně teplé troubě (cca 160 °C) upečeme.
Jogurt dáme do mísy, přidáme vejce a oloupaný a prolisovaný Druhý den maso z marinády vyjmeme, necháme ji trochu
na masové plátky, ty stočíme, převážeme kuchyňskou nití všech stran opečeme na oleji, vyjmeme a odstraníme nit
pivo a vývar a dusíme v troubě v otevřeném pekáči cca hodinu a půl až dvě.
Maso pokrájíme na nudličky, dáme do mísy, pokapeme Pak ho z oleje vyjmeme a vložíme do mísy, ve které
Vepřové maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky Vepřové nudličky ala čína podáváme s hranolky, opékačkami
Do hrnce si dáme trochu oleje, orestujeme cibulku na
Vejce rozklepněte do mísy a společně s pestem a solí Až budou topinky tak akorát, dejte na jeden plátek