Tuňákový dip
V mice rozmixujeme tuňáka, oloupaný česnek, smetanu, olej, kapary a limetkovou šťávu. Podle chuti osolíme
Olivový dip
V mixéru rozmixujeme vypeckované olivy a přidáme smítky bazalky. Přidáme olej a česnek. Nakonec podle
Okurkový dip
Oloupané okurky nastrouháme, zbavíme vody apřidáme ostatní suroviny. Smícháme a podáváme vychlazené k
Panenka
Slouží jako podstava pro panenku. Nechat ztuhnout, do středu umístit panenku(nožky obalit
Vepřová panenka s estragonem & špenátová polenta
Vepřovou panenku nakrájejte na cca 2cm silné medailonky Do pánve přihoďte žampiony a šalotku, a je-li
Dia piškotová roláda s meruňkami a kávovým krémem
Z bílků ušleháme sníh, při došlehání přidáme Sorbit rozpuštěný ve lžičce vody. Do tuhého sněhu lehce
Zapečené gnocchi s vepřovou panenkou, hříbky a sušenou šunkou
Panenku si nakrájíme na plátky, opepříme (já snad Gnocchi uvaříme dle návodu na obalu.
Špalíčky z vepřové panenky se smetanovou omáčkou, parmezánem a chřestem
Panenku nakrájíme na stejně velké špalíčky. Dobu varu upravuji podle tloušťky chřestu (cca 10 minut
Vepřová panenka v sezamové krustě se salátem a opečeným bramborem
Panenku rozkrojíme na dva kusy, osolíme, opepříme, do pekáčku a na 220 °C pečeme cca 35 min.
Vepřové palce (panenka) v šalvěji a slanině s celerovým pyré
Připravené maso dáme na rozpálenou pánev a opékáme Opečený váleček zabalíme do alobalu a dáme do vyhřáté
Vepřová panenka v bylinkovém obalu s jablečno-medovou cočkou
a cocku - dalsi minutu nechte vse spolecne dusit dal s olejovo-medovou smesi - pak jeste platky panenky
Plněná vepřová panenka špenátem, mozzarelou a sušenými rajčaty
Maso svineme v roládu a utáhneme dle potřeby nití. Vložíme orestovanou panenku a zakryjeme slaninou.
Vepřová panenka plněná žampiony a Nivou a bramborové dukátky
Panenku osušíme, osolíme, posypeme Gurmánským italským Lehce pokapeme olejem a necháme jeden-dva dny uležet
Fitness mix s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou
Do pánve nebo kastrolu dáme olej, do kterého po zahřátí Během přípravy zeleniny si očištěnou vepřovou panenku
Vepřová panenka s bylinkami a zapečený fenykl s žampiony a sýrem
Umytou vepřovou panenku nakrájíme na 3 tlustější medailonky Takto opečenou vepřovou panenku z trouby vyndáme a
Vepřová panenka s česnekem, zázvorem a hebkou bramborovou kaší
Panenku zbavíme blan a rozkrájíme na 6 stejně velkých dílů.
Vepřová panenka na pepři, mrkvové chipsy, šťouchané brambory
Mezitím si nakrájíme z vepřové panenky 3 medailonky Podáváme s bílým, suchým vínem.