Okurkový dip
Oloupané okurky nastrouháme, zbavíme vody apřidáme ostatní suroviny. Smícháme a podáváme vychlazené k
Vepřový guláš se zeleninou a bílými fazolemi
Do hrnce si dáme trochu oleje, orestujeme cibulku na
Panenka
Slouží jako podstava pro panenku. Nechat ztuhnout, do středu umístit panenku(nožky obalit
Smetanová omáčka s pepřem k medailonkům z panenky
Panenku očistíme, nakrájíme na medailonky, opepříme
Panenka na grilu s dýňovým a bramborovým pyré
Vepřovou panenku očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme Vetřeme do ní koření a olej. Opečeme na grilu.
Těstovinový salát se zeleninou a grilovanou panenkou
Těstoviny uvaříme dle návodu na obale v osolené vodě Do mísy vložíme těstoviny, nakrájenou zeleninu a sýr
Panenka plněná sýrem se švestkovou omáčkou
Mezitím si zredukujeme víno, můžeme přidat výpek z panenky Omáčku svaříme a podáváme s hotovou panenkou.
Grilovaná panenka s cuketou, chřestem a žampiony
Maso odblaníme, omyjeme, osolíme, opepříme a dáme na Panenku nakrájíme na plátky a podáváme se zeleninkou
Panenka plněná nakládanými třešněmi a hermelínem
Hotovou omáčku si dáme bokem a pánev umyjeme. Panenku omyjeme a ostrým nožem naříznem tak, aby šla
Pomalu pečená panenka na žampionech s rýží
Panenku očistíme, osolíme, opepříme a potřeme směsí Cibulku se žampiony dáme do zapékací mísy, na ni položíme
Panenka s pepřovou omáčkou podle Pohlreicha
Poté prsty vtlačíme do panenky. Na směsi tuku opečeme asi 4 minuty panenku z každé
Medailonky z panenky na víně s mrkví a žampióny
panenku ze všech stran. Nakonec dáme na pánev znovu hotovou zeleninu a maso
Medailonky z panenky s těstovinovým salátem s kukuřicí
Poté vyjmeme a do výpeku dáme nakrájenou cibuli, opečeme
Vepřová panenka s estragonem & špenátová polenta
Vepřovou panenku nakrájejte na cca 2cm silné medailonky Do pánve přihoďte žampiony a šalotku, a je-li
Dia piškotová roláda s meruňkami a kávovým krémem
Z bílků ušleháme sníh, při došlehání přidáme Sorbit rozpuštěný ve lžičce vody. Do tuhého sněhu lehce
Zapečené gnocchi s vepřovou panenkou, hříbky a sušenou šunkou
Panenku si nakrájíme na plátky, opepříme (já snad Gnocchi uvaříme dle návodu na obalu.
Špalíčky z vepřové panenky se smetanovou omáčkou, parmezánem a chřestem
Panenku nakrájíme na stejně velké špalíčky. Dobu varu upravuji podle tloušťky chřestu (cca 10 minut
Vepřová panenka v sezamové krustě se salátem a opečeným bramborem
Panenku rozkrojíme na dva kusy, osolíme, opepříme, do pekáčku a na 220 °C pečeme cca 35 min.