Domácí vepřová tlačenka podle Jirky
zeleninu, masox a koření vaříme v tlakovém hrnci cca Dáme do lednice a do ztuhnutí s ní otáčíme cca po 25
Dušené vepřové kostky se sójovým masem
Sójové maso namočíme do vlažné vody na cca 30 minut Vepřové maso nakrájíme na kostky a orestujeme ho na
Sójové a vepřové maso na čínský způsob
cca půl hodiny sójové maso. Vepřové maso nakrájíme na kostky.
Steak s vepřové krkovičky s volským okem
pánvi nebo a grilu poté zprudka osmahneme asi 5-8 min
Vepřová žebírka s rajčatovo-medovou marinádou
Na plech si dáme pečící papír, položíme žebra a zakryjeme
Janiččíny vepřové kousky a pečené brambory
naložíme na 14 hodin s bylinkami a kořením do oleje a dáme Dle chuti dokořeníme a dosolíme.
Vepřové medailonky s kokosovým mlékem a chilli
Vepřové maso nakrájíme na medailonky a naložíme do
Vepřové kotlety s celerovo-jablkovou omáčkou
přidáme bobkový a celerový list, zalijeme vínem a dáme
Vepřová krkovice s česnekem podle Pohlreicha
Dáme maso do alobalu, pokapeme olejem a posypeme zbytkem Dáme raději dvě vrstvy alobalu, položíme na gril a
Vepřová plec s pepřovou omáčkou a slaninkou
nakrájené osolené maso, které jakmile je hotové také dáme
Vepřová kýta na rozmarýnu s hráškem a kukuřicí
8-10 min z každé strany, podle tloušťky masa). Hotové maso dáme na talíř a přidáme uvařenou zeleninu
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím
Maso omyjeme a dáme do pekáče. Dáme do trouby a pečeme při 180°C asi hodinku.
Vepřové plátky s cizrnou a zelenými fazolkami
orestujeme naprudko z obou stran, poté osolíme, opepříme a dáme Do pánve dáme cibuli, česnek a necháme restovat, přidáme
Vepřová přírodní kapsa s vejcem a klobáskou
Svážeme nití a nebo sepneme špejlí. Dochutíme solí a pepřem, zbavíme nitě a můžeme podávat
Zapečené vepřové plátky se smetanou a sýrem
a podlijeme troškou vody Krátce osmahneme a poté dáme
Vepřové srdce na slanině a černém pivu
Do hrnce dáme špek nakrájený na širší špalíčky společně Od doby varu vaříme na mírném plameni 40 minut.
Pečené vepřové maso, zelí a knedlíky
Příprava masa: Maso naložíme den předem do česneku, vařečkou jimi občas míchneme, aby se nepřilepily ke dnu
Vepřové koleno pečené na černém pivě
Poté dáme do pekáčku i se zbylou marinádou a pečeme dozlatova alespoň dvě hodiny.
Slavnostní vepřová paštika balená ve slanině
maso měkké rozmixujeme, přidáme rozinky a mandle Dle
Pečená vepřová krkovice s česnekovou omáčkou
Příprava masa: Maso omyjeme a dáme do pekáčku. Poté podlijeme vývarem a pečeme alespoň dvě hodiny
Vepřové nudličky na pivě s pečeným bramborem
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a osmahneme na pánvi. Zalijeme pivem a vaříme než se pivo
Gurmánské pečené vepřové maso na pivě
Touto směsí potřeme omyté maso a dáme do pekáčku.
Klasický český špenát s vepřovými výpečky
Maso nasolíme, opepříme posypeme kmínem a dáme do pekáčku Upečeme do měkka alespoň 2 hod, dle potřeby podléváme