Luxusní vepřová žebírka s chilli marinádou
Dáme do mísy a zalijeme marinádou. Poté dáme do pekáčku, nebo na plech a pečeme minimálně
Vykostěné pečené vepřové kolínko na pivu
Pivo nalijeme do misky a rozmícháme v něm koření, sojovou omáčku a med. Připravenou marinádou poté potřeme
Vepřové medailonky v omáčce z modrého sýra
medailonky, aby se zatáhly. vyjmeme je z pánve a dáme Přilijeme bílé víno a opět zamícháme.
Nadívaná vepřová pečeně s grilovanou kukuřicí
Otvor spojíme jehlou, dáme do pekáče, potřeme hořčicí
Vepřové řízky po toskánsku podle Pohlreicha
moukou, na dvou lžících oleje opečeme z každé strany a dáme Do pánve poté dáme zbytek oleje a opečeme fenykl, cibuli
Vepřová krkovička pečená na červeném víně
Krkovičku rozřízneme na dva stejnoměrné plátky, které Opečené maso po několika minutách dáme do pekáčku,
Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku
Do papiňáku na rozehřátý olej dáme na 2 minutky osmahnout Přiklopíme tlakovou poklicí a od doby varu, kdy plamen
Pečené vepřové maso s králíkem na pivu
Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do pekáče společně Pečeme alespoň dvě hodiny nejdříve při 180°C a poslední
Vepřová plec na víně a houskový knedlík
V hrnci se silným dnem rozpálíme sádlo, přidáme slaninu Pak vložíme maso, zarestujeme, dáme protlak a po chvíli
Jehněčí kolínka pečená s vepřovým bůčkem
do zapékací mísy, potřeme směsí česneku a cibule z Pečeme asi dvě až tři hodiny při 190 stupních.
Sendvič s vepřovým masem a BBQ omáčkou
Maso nakrájejte na tenké plátky cca 5 mm tlusté. Čím tenčí, tím lepší.
Smetanové brambory s cuketou a vepřovým masem
Brambory a cuketu oloupeme a nakrájíme na kousky. Vysušíme je v utěrce. Kotlety lehce naklepeme, osolíme
Vepřová roláda plněná vejcem a slaninou
Na ni naskládáme kyselé okurky, vejce a posypeme libečkem Osmahneme nakrájenou cibuli a roládu dáme péct.
Gnocchi s fazolkovými lusky a vepřovým plátkem
Fazolové lusky uvaříme v osolené vodě doměkka. Na pánvi opečeme nakrájenou slaninu a přidáme gnocchi
Pikantní vepřové kotlety podle Pohlreciha
Vložíme maso, obalte ho v marinádě, mísu zakryjeme a dáme na 1 až 3 hodinky odležet do lednice.
Vepřové s hořčičnou omáčkou a zeleným salátem
Vepřové maso osolíme a opepříme, orestujeme na pánvi Maso vyjmeme stranou a do výpeku dáme obě hořčice,
Marináda na telecí, vepřové nebo hovězí řízky
Řízky si položíme na pracovní desku. Všechny suroviny si smícháme v misce. Maso naložíme do marinády,
Vepřová roláda s dijonskou omáčkou a tarhoňou
vepřové plátky naklpeme, osolíme, opepříme a stočíme Dáme asi 5 lžic hořčice a krátce povaříme.
Vepřové závitky s rajčaty a piniovými oříšky
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Poklademe lístky tymiánu, oříšky a nakrájenými rajčaty. Maso
Pečené vepřové plátky se smetanovou omáčkou
Krátce osmahneme a poté dáme do pekáčku a zalijeme
Steak z vepřové krkovičky s gratinovaným bramborem
Příprava masa: Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme plátky masa. Ty jsme osolili, opepříli a posypali
Vepřová roláda s rajčaty a bazalkovým pestem
Maso rozřízneme , ale ne dokonce. Rozklepeme jej, aby nám maso vytvořilo plát. Maso pomažeme pestem,