Bramborové nočky s uzeným masem
Uzené maso uvaříme, necháme vychladnout a nadrobno Bramborové nočky s uzeným masem podle strejdy Pepana
Bramborové taštičky plněné uzeným
Bramborové taštičky plněné uzeným smažíme ze všech Smažené bramborové taštičky plněné uzeným podáváme
Bramborové placičky s uzeným lososem
Přidejte půlku oříšku másla, mouku, jarní cibulku a vše propracujte.,Těsto na placičky rozdělte na čtyři díly
Bramborové pirožky s uzeným masem
Vykrajujeme čtverce asi 10 cm a do středu klademe trochu mletého uzeného masa, okraje potřeme bílkem a přehneme
Bramborové knedlíky plněné uzeným
Uzené maso si nejlépe den předem uvaříme, aby vychladlo Bramborové knedlíky podáváme na lůžku z připraveného
Bramborový závin s uzeným masem
Bramborový závin s uzeným masem vaříme ve vroucí vodě Bramborový závin s uzeným masem podáváme s kysaným
Bramborový salát s uzeným pstruhem
K bramborám přidáme okurku, uzeného pstruha, zakysanou Vše spolu promícháme a pokud je to ještě potřeba, mírně
Kuřecí nugety pečené v jogurtu s jáhlovou kaší a dušenou mrkví
Jáhlová kaše: Proprané jáhly uvaříme doměkka a pokud Dušená mrkev: Očištěnou a nakrájenou nebo jemně nastrouhanou
Pečený bůček na medu a víně s česnekem na cibulovém lůžku
Ve 125 gramech medu rozmícháme 2,5 dcl vína a přidáme V pekáči vytvoříme lůžko z nahrubo nakrájené cibule
Hovězí kližka s mrkví, dušená v papiňáku v pomerančové šťávě
Do očištěného a osušeného masa delším, úzkým nožem Nebo do prohřáté šťávy s mrkví přidáme 1 vrchovatou lžičku
Bílá houbová omáčka s dušeným hovězím masem (bez tuku)
Jemně nakrájenou cibuli vložíme do hrnce, přidáme maso Během dušení podléváme podle potřeby vývarem.
Žluté kari s pomalu dušeným hovězím masem a brambory
Maso nakrájejte na větší nudličky, zhruba 2 x 5 cm tekutiny (na hladině se začnou tvořit drobná tuková očka
Divoká kachna na slanině, sušených švestkách a červeném víně
Vložíme kachnu a přiklopíme a asi 10 min kachnu po Podáváme se zelím, já dělala kedlubnové, a bramborovými
Ďábelská krkovička na červeném víně, hřibech a sušených feferonách
dostatečně okořeněnou solí, pepřem a divokým kořením (dle vaší Až je maso poloměkké, začněte podlévat vínem a dopečte
Pomalu pečené hovězí s bylinkami a sušenými rajčaty
Maso vyndáme a uchováme v teple. Přidáme sušená rajčata, maso podle potřeby podlijeme
Burger s hovězím steakem, sýrem a sušenou šunkou
Do masa vtlačte drcený pepř, potřete olejem a na rozpálené Sušenou šunku ogrilujte dokřupava; minuta stačí.
Hovězí plátky se sušenými rajčaty a medvědím česnekem
Plátky masa na okrajích nařízneme. osolíme a opepříme Během dušení přiléváme vývar podle potřeby.
Hovězí steak s modrým sýrem a sušenou šunkou
Bramborová kaše Oloupané brambory nakrájíme na menší Podáváme s bramborovou kaší přelité omáčkou s houbami
Lečo s uzeným masem
Přisypeme pokrájené uzené maso a pokračujeme ve smažení Když máme papriku osmaženou na skus, vše zaprášíme
Lečo s uzeným masem
Přisypeme pokrájené uzené maso a pokračujeme ve smažení Když máme papriku osmaženou na skus, vše zaprášíme
Zelenina zapečená na bramborovo-sýrovém lůžku
nejlépe s nepřilnavým povrchem ) vymažeme olejem a bramborovou Promícháme, ochutíme a navrstvíme na bramborový základ
Svěží bramborový salát s jablky
Omyté brambory zhruba stejné velikosti zalijte teplou vodou hodně osolte přidejte trochu kmínu a uvařte
Pečená morková kost s parmazánovou drobenkou a uzeným jazykem
šalotkou, kterou jsme nechali asi 10 minut marinovat s vinným a uzeným jazykem se šalotkou.