Houbová náplň: Cibuli nakrájíme na drobno a na másle restujeme do tmava, přidáme houby, okořeníme, promícháme
Omyté a osušené maso potřeme ze všech stran směsí oleje
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na rozpáleném oleji. Poté přidáme kostky masa. Necháme maso zatáhnout
Maso rozdělíme na 5 plátků, které naklepeme. Osolíme a opepříme a z vnitřní strany potřeme hořčicí. Přidáme
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na kostky. jíškou, provaříme a dochutíme tymiánem, prolisovaným česnekem
Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme a prošpikujeme hranolky Znojemskou vepřovou pečeni podáváme s rýží.
Česnek a zázvor oloupeme. V hrnci rozehřejeme máslo, do něj vylisujeme česnek
Česnek prolisujeme, smícháme se solí olejem a pepřem Dáme na gril, potřeme marinádou z česneku a grilujeme
Vepřovou panenku očistíme. Do masa vetřeme rozmačkaný česnek smíchaný s trochou
Česnek oloupeme. Pekáč pokryjeme cibulí, česnekem a větvičkami tymiánu
Rýži si dáme vařit podle návodu na obalu. Mezitím si osolíme a opepříme plátek masa. Kotletu opečeme
Příprava špeclí: Mouku dobře promícháme se solí, vejci a mlékem, až vznikne hladká hmota. Těsto necháme