Moje další makrelová pomazánka s domácí lučinou
Nejdřív si uvaříme vajíčko natvrdo, aby nám vychladlo, pak dáme do misky obrané maso z makrely a vidličkou
Rybí filé s pikantní omáčkou od Rox
Rybí filety pokapeme octem, osolíme a opečeme po obou stranách na másle či oleji asi 12 minut. V jiném
Rybí filé s bílými fazolemi (Tunisko)
do osolené vody s citrónovou šťávou pozvolna vařit filé Uvařené fazole s brambory přendáme na mísu a rybím filé
Fofr moučník z ovocného kompotu pro návštěvu
Poté jsem potřela korpus krémem z mascarpone a na krém
Moje ostřejší krůtí masíčko s hlívou
Do misky si promícháme veškeré koření, nadrobno nakrájenou cibuli, na proužky nakrájenou hlívu, nasekanou
Moje kakaová roláda ve velikonočním kabátku
Zapneme troubu na 180°C. Plech po všech čtyřech stranách a ve středu pomažeme tukem a přilepíme papír
Filé z tresky se sušenými rajčaty a kapary
Filé osušíme, osolíme, opepříme a vložíme do zapékací
Moje jehněčí játra s opečenou zeleninou
Játra na plátky opepříme, posypeme tymiánem a pomoučíme. Opečeme prudce na pánvi z obou stran, snížíme
Pomazánka ze sýra Brie se sušenými rajčátky
Ze sýra ze všech stran ostrouháme do misky kůrku, přidáme měkký vnitřek a změklé máslo a vše dobře promačkáme
Moje slané tyčky se zakysankou a bylinkami
Z mouky kterou promícháme s práškem do pečiva, rozpuštěné Hery, žloutku, nastrouhaného sýra, soli a
Filé v parmazánové strouhance na bramborovém pyré
Kostky filé necháme na půl rozmrazit a překrojíme Filé obalíme a smažíme z obou stran.
Rybí filé se zeleninou s bramborovými placičkami
jiné pánvi opečeme na oleji na kostičky nakrájené filé
Svíčková na smetaně podle šéfkuchaře Friče
Maso našpikujeme – nožem uděláme do masa na několika místech po obou stranách zářezy, do nichž vetkneme
Moje zapečené vepřové plátky II
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a okořeníme grilovacím kořením. Na pánvi prudce opečeme
Pšenično - žitný chlebík pečený ve formě
může být trochu volnější, jelikož se pak peče ve formě Těsto roztlačíme ke dnu a ke kraji formy, necháme vykynout
Moje kuřecí roládky s mletým masem
Uděláme si na folii placičku doprostřed dáme kousek Poté maso vyndáme, do štávy přidáme trochu vody, grilovací
Dušené rybí filé s mrkví a hráškem
Když je zeleniná měkká, shrnu ji ke kraji a do pánve vrátíme filé na prohřátí.
Moje dorty pečené s láskou pro rodinu
Jsem jen amatér, peču jen tak rodině k narozeninám k různým výročí
Raw fofr sezamové sušenky s čokoládou
Do sezamu zapracujeme datlovou pastu a natlačíme do formiček - nejlépe silikonových Umícháme dohladka
Krůtí maso zahalené do vůní Asie“
Cibulky a pórek nakrájíme našikmo, žampiony na silnější plátky. Na pánvi rozpálíme olej, vložíme maso