Nakrájenou cibuli osmažíme na sádle do zlaté barvy a přidáme protlak, maso a játra a zarestujeme s paprikou
Poté přidáme zelí promícháme a zalijeme vodou. Když bude guláš moc řídký, zahustíme moukou nebo jíškou
Cibule tak dá guláši pěknou barvu. Přílohu k hovězímu guláši si zvolíme podle chuti -
tvaru a výšky, potřeme olejem a vložíme na rozpálený gril jsou ještě nedopečené nechte je ještě 2 minutky na grilu
Na sádle osmahneme kostky masa, pak je osolíme, opepříme a hrnec odstavíme z tepla. Na druhé části sádla
Hladkou mouku rozšleháme v části mléka, guláš zahustíme vývar nebo vodu, vše dle potřeby a požadované hustoty guláše
Hovězí maso omyjeme, pokrájíme na větší kostky, cibuli očistíme a pokrájíme na kostičky. V tlakovém
Celer oloupeme a uvaříme v osolené a okyselené vodě doměkka. Pak necháme zchladnout a nakrájíme na kostičky
Maso si nakrájíme na kousky, cibuli najemno, rajče i papriku na kousky, česnek na plátky. Do hrnce s
Maso nakrájíme na větší kostky vážící asi 25 g. Na sádle opražíme nadrobno nakrájené cibule dozlatova
Na oleji osmahneme cibuli dozlatova, zasypeme paprikou a hned přidáme na kostičky nakrájené maso, osolíme
Na masti smažíme pokrájanú cibuľu, zasypeme paprikou, pridáme drobne pokrájanú paradajku a papriku.
Poté přidáme mrkev a cibulku, po chvíli čočku a nakonec Přidáme lžičku směsi garam masala, mírně osolíme a
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, vložíme na sádlo, opečeme, trochu podlijeme pivem a dusíme do měkka
Položíme na gril, z obou stran grilujeme cca 5 - 7 Maso sundáme z grilu a necháme ještě 2 minuty odpočinout
V kastrole rozehřejeme olej, přidáme houby, necháme chvíli rozvonět. Brambory oloupeme a nakrájíme.
Na oleji zpěníme cibuli s anglickou slaninou, přidáme nakrájenou uzeninu, žampiony, papriky, pórek.