Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi
Cibuli pokrájíme na kostičky. Česnek prolisujeme. Mrkve nakrájíme na kolečka, brambory na větší kousky
Bílá houbová omáčka s dušeným hovězím masem (bez tuku)
Pokud je v hrnci viditelný vyvařený tuk, tak ho odstraníme
Tortilly plněné pikantní mletou směsí z hovězího masa
přidáme nasekanou jarní cibulku, kmín, chilli, sůl a hovězí
Hovězí závitky s červeným kysaným zelím a divokou omáčkou
Potom vložíme hovězí závitky a opékáme je dohněda ze Omáčku dochutíme a podáváme s rýží nebo noky.
Hovězí žebra s hruškami, koriandrem a chilli v pomalém hrnci
případně 4 lžíce hruškové zavařeniny) a mrkve, zalijeme hovězím
Hovězí plátky ve slanině s paprikovou omáčkou a kuličkovou mrkvičkou
Na troše oleje orestujeme středně velké plátky hovězího Udušené hotové plátky hovězího masa obalíme jednotlivě
Hovězí líčka dušená v kořenové zelenině s červeným vínem
Hovězí líčka prudce z obou stran opečeme v hrnci na sádle a podlijeme červeným vínem, přidáme na větší kusy
Cresti di Callo s italskou omáčkou z hovězí oháňky
tlakáči (papiňák, tlakový hrnec) smícháme s 0,5 litru hovězího
Hovězí maso v koprové omáčce podle Ondřeje Slaniny
Hovězí krk nakrájíme na větší kostky a vložíme je bezlepkové varianty použijeme bezlepkovou mouku a při
Hovězí nudličky s vodním (čínským) celerem a ústřicovou omáčkou
Maso, nejlépe trochu zmrzlé, nakrájíme na co nejtenčí nudličky a osolíme. Stonky celeru překrájíme na
Pečená hovězí žebra s květákovým pyré a červenou řepou
marinádou přiklopte vložte do trouby a pečte při Rozmixujte tyčovým mixérem na jemný krém zašlehejte
Korejská hovězí polévka s černou ředkví a domácí kimči
materiálu (sklo porcelán kamenina apod.) nasypte 1 2 kg na 5cm kousky 50 g čerstvého zázvoru (asi 9cm kus
Hovězí křenový řízek s irskou kapustovo-bramborovou kaší
kaše vmíchejte připravenou kapustu nastrouhaný křen Ve druhé misce prošlehejte křen vejce a mléko.
Vařené hovězí žebro s feferonovou hořčicí a jablečným křenem
Nastrouhejte křen najemno a jablka nahrubo. Hovězí žebra dejte do hrnce přidejte zeleninu a zalijte
Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child
do kastrolu, ve kterém ho budeme péct v troubě, k tuku
Mleté hovězí v listovém kabátku à la cheeseburger
Maso vyjmeme z tácku, dáme ho do misky a osolíme. K němu přidáme nadrobno nakrájené kyselé okurky, cibuli
Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší
Nastavovanou kaši připravíme následovně: krupky a brambory Z brambor připravíme klasickou kaši, přidáme krupky
Hovězí kližka á la Krkovička s kedlubnovým zelím
Hovězí kližku tak jak je okořeníme a zaprášíme moukou rozpáleném sádle orestujeme z obou stran maso a dáme bokem
Hovězí plátky v marinádě z česneku a oregana, pečené v troubě
Hovězí plátky omyjeme. Česnek prolisujeme.
Wok s brokolicí a omáčkou z černých fazolí + hovězí steak
Odstraňte nožičky a kloboučky nakrájejte na plát- ky Přimíchejte zbylou bro- kolicovou směs a podávejte
Hovězí kližka na kořenové zelenině a halali v pomalém hrnci
dno pomalého hrnce dáme halali, citron, na větší kusy
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
Z okořeněného masa vytvarujeme burgery, potřeme trochou oleje, grilujeme 3 minuty z jedné strany, obrátíme
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Nudle namočte na 30 minut do vlažné vody. Poté je vložte do vroucí vody a vařte asi 7 minut (nebo podle
Hovězí steak s dipem z pečeného česneku a restovanou zeleninou
Palici zabalte do alobalu a pečte při 180 °C asi 40 vyndejte maso z lednice, nedostane pak takový teplotní šok