Všechny suroviny vložíme do misky, promícháme a rozdělíme do dvou sklenic. Dáme do lednice a necháme
Když je cibule zlatavá, přidáme kari koření a krátce orestujeme, aby se rozpustilo v tuku a rozvonělo.
Hrách jen lehce propereme a necháme cca 15 minut vařit slijeme do jiného kastrůlku pro případ dalšího naředění kaše
Pohanku a ořechy dejte do misek, zalijte vodou a nechte přes noc nebo nejméně jednu hodinu máčet. Slijte
máslo, trochu soli a za stálého míchání svaříme na kaši Kaši na talíři sypeme mletou skořicí.
Příprava kari netrvá déle než 15 minut. Pak do pánve přidáme římský kmín, garam masala a kari
mléka, pudinkového prášku, vloček a krupičky uvařte kaši Kaše by neměla být úplně tuhá, měla by být ale uvařená
přidáme jalovec, skořici, badyán, med, citrónovou kůru Fíky nařízneme do křížku.
Kaši si obvykle dělávám k snídani, takže už jen po Za stálého míchání vařím, dokud kaše nezhoustne.
Takhle dělávala kapustu moje máma, a k ní se podávaly hovězí A vzpomínám, jak jsem jako kluk pokřikoval, že to chci
vodou nebo rostlinným mlékem, tak aby suroviny na kaši Přes noc se tekutina nasákne a ráno máme kaši hotovou
Kýtu, cuketu a cibuli si nakrájíme na nudličky, žampiony nasekáme na plátky. V pánvi rozpálíme cca lžíci
Na půlce rozehřátého másla lehce osmahneme kostičky uzeného bůčku, přidáme krájenou hlívu a pomalu ji
Na rezance narezaný kel a na kocky narezané zemiaky Vlejeme uvarený kel so zemiakmi aj s vodou, v ktorej
Kel a zemiaky nakrájame a uvaríme v osolenej vode. Ak slanina vyškvarí málo tuku, pridáme masť alebo troška
Brambory oloupeme, nakrájím na kostky a dáme vařit do osolené vody. Když jsou brambory uvařené doměkka
Po chvilce přidáme kari pastu a necháme ji rozpustit Kari ochutíme podle potřeby solí a před podáváním ho
nakrájený na plátky, osmahneme do zlatova, přidáme karí Dochutíme karí a solí a krátce podusíme.