Dukanova dieta: Pangas ve vlastni stave
Pangase nakrájíme na nudličky a smícháme s kořením a solí, dala jsem dnes jen kmín a papriku, polovinu
Hovězí kližka s mrkví, dušená v papiňáku v pomerančové šťávě
Do očištěného a osušeného masa delším, úzkým nožem lžičku sterilovaného nastrouhaného křenu a zahustíme
Uzený hovězí jazyk s křenovým tvarohem
Jazyk dáme asi na hodinu vařit do tlakového hrnce, vodu osolíme, přidáme cibuli a dva stroužky česneku
Líčka dušená a ve smetaně pečená
Kastrol s podušeným masem odstavíme z ohně, podlijeme Poté maso ze šťávy vyjmeme a uchováme v teple.
Hovězí líčka na sušených rajčátkách s česnekem a černých olivách
Hovězí líčka kuchyňsky upravíme. Měkká líčka vyjmeme a šťávu propasírujeme přes sítko
Hovězí líčka se sušenými rajčaty a medvědím česnekem v PH
olivového oleje a zprudka opečeme osolená a opepřená líčka Přendáme je do PH, přidáme víno, vývar a sušená rajčata
Dušené plecko
Za stálého míchání vaříme asi 2 minuty. Dušené plecko podáváme s různě upravenými bramborami
Hovězí líčka s mrkvovou omáčkou
Základ zalijeme vývarem a mrkvovou šťávou. Do omáčky dáme dušenou mrkev, líčka a prohřejeme.
Česnekovo - bylinková hovězí líčka
Hovězí líčka kuchyňsky upravíme, posypeme směsí čerstvě a zalijeme silným hovězím vývarem + (vínem).
Nudličky z hovězích líček na cibuli
Hovězí líčka nakrájíme přes vlákna na nudličky a opečeme Na výpeku z líček, orestujeme na jemno nakrájenou cibuli
Hovězí líčka Richarda Nováka
Hovězí líčka nakrájíme na kostky, opepříme a osolíme Hovězí líčka podle Richarda Nováka zbývá jen naservírovat
Bylinková hovězí líčka na houbách
dosklovata a k ní přidáme očištěná, osolená a opepřená hovězí líčka, která osmažíme ze všech stran dozlatova.
Hovězí líčka na sardeli a kapary
Líčka očistíme a cibuli jemně nakrájíme. Na závěr zašleháme do šťávy lžíci studeného másla.
Hovězí líčka s kari omáčkou
orestujte koriandrová semínka, nasekanou citronovou trávu Výpek z líček zarestujte s kari směsí a zredukujte.
Hovězí líčka s celerovým pyré
Postup hovězí líčka: Na oleji zatáhněte líčka, která Líčka dejte do potravinové fólie a udělejte z nich
Divoká svíčka z býčkova líčka - dělená strava (zvířátka)
hrnci (papiňáku): Na oleji z obou stran orestujeme hovězí líčka.
Dušená zelenina v pomerančové šťávě
pořádně opláchneme, rozřízneme na polovinu a vymačkáme šťávu Osolíme, zalijeme šťávou z pomeranče, přiklopíme pokličkou