Naklepané hovězí plátky pečeme na sádle, přidáme na Po udušení zaprášíme moukou a povaříme.
Slaninu nakrájíme nadrobno a opečeme společně s oloupanou a nasekanou cibulkou. Zeleninu očistíme a nakrájíme
V hmoždíři zlehka utlučeme kuličky zeleného pepře. Poté posypeme připravený steak. Na pánvi zprudka rozpálíme
Housky podélně rozkrojíme a také krátce opečeme na Spodní housku potřeme majonézou, vrchní kečupem.
Pak jej lehce posypeme moukou, osolíme, opepříme, promícháme
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky chvilce vmícháme světlou jíšku ze zbývajícího tuku a z mouky
Příprava salsy: Manga oloupeme a zbavíme vnitřní pecky. Dáme do kastrolku společně s nadrobno nakrájenou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky nakrájené maso a zprudka osmahneme. Osolíme
Příprava masa: Na pánvi s rozpáleným olejem osmahneme maso z obou stran. Na pánvi necháme maso tak dlouho
Hovězí maso umyjeme, nakrájíme na větší kousky, dáme Měkké maso zaprášíme moukou, přilijeme vodu, necháme
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky chvilce vmícháme světlou jíšku ze zbývajícího tuku a z mouky
Ke konci vaření přidáme do základu malé kostečky mrkve Základ polévky zahustíme jíškou z másla a hladké mouky
Poté přidáme hovězí maso pokrájené na kostky a také Posypeme hladkou moukou. Promícháme.
Přidáme vejce, smetanu, kůru, česnek se solí, pepř, mouku
V hrnci na oleji osmahneme nadrobno nakrájené kousky cibule. Přidáme kousky masa a krátce osmahneme.
Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm osmahneme z obou stran asi 2 minuty. Dáme bokem, osolíme, opepříme
Dle potřeby zahustíme troškou mouky a poté podáváme
Hovězí maso nakrájíme na nudličky a poté zalijeme omáčkou
Příprava omáčky: Hovězí maso protkneme slaninou, osolíme Houskové knedlíky: Housky rozkrájíme na kostičky a
Hovězí maso nakrájíme na nudličky a spolu s nakrájenou