Holubí paprikáš
nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, očištěné holuby zahustíme zakysanou smetanou, v které jsme rozšlehali mouku
Holubí perkelt
červenou papriku, kmín, mleté černé koření, očištěné holuby Měkké zaprášíme moukou, opražíme, rozředíme vodou a
Kakaová bomba
Do vody si dáme kakao, povaříme a necháme zchladnout. Utřeme cukr s máslem a žloutky, postupně přidáváme
Zapékané housky
Připravíme si housky tak, že je podélně rozkrojíme. Takto připravenou směs poklademe na půlky housek, které
Plněné housky
Housky rozpůlíme, potřeme tence máslem a rozpečeme dokřupava v troubě vyhřáté na 200 °C.
Sedlácké rošteky
poskládáme do tvaru roštekov a dáme zapéct do vyhřáté trouby Sedlácké rošteky podáváme jako chuťovku.
Roztocká bašta aneb hovězí na houbách v sójovo-worcesterové omáčce
Hovězí kližku nakrájíme na kostky jako na guláš (cca Roztockou baštu aneb hovězí na houbách v sójovo-worchesterové
Houby ve vlastní šťávě zavařené v mikrovlnné troubě
Houby očistíme a nakrájíme. Takto zavařené houby lze používat stejně, jako houby
Vepřové roštěnky nejen ve friťáku Versalio
Maso si nakrájíme na plátky a po stranách trošku nařízneme, aby se nám potom maso nezkroutilo. Maso
Roštěnka s pepřovou omáčkou a pečenými brambory
Rozprostřeme je na plech a pečeme při 180°C v troubě Mezitím si maso z roštěnce očistíme, omyjeme, osušíme
Roštěnky zapečené se sýrovou omáčkou s křenem
Roštěnky naklepeme na okraji nařízneme osolíme a opepříme Zapečeme v troubě až je povrch hnědý.
Srnčí roštěnky z kýty na hlívě ústřičné
Srnčí kýtu si vykostíme, nařežeme si roštěnky, trochu , zalijeme vodou jen těsně nad roštěnky a dusíme doměkka
Roštěnky Esterházy dle časopisu F.O.O.D.
Roštěnky na okraji nakrojte, naklepejte, osolte, opepřete a poprašte hladkou moukou.
Zapečené roštěnky s česnekovo-smetanovou omáčkou
Hovězí roštěnku naklepeme, osolíme a opepříme. poklicí a v předehřáté troubě při 180 °C upečeme doměkka
Žabí huby plněné jablky
Do 3-4 lžic mléka dáme trochu cukru a droždí. Vzešlý kvásek smícháme s ostatními ingrediencemi a vypracujeme
Houby na smetaně s brambory (+ houby na zimu)
přidáme dle potřeby asi 2-3 naběračky podušených hub Zbytek hub dáme do čvrtkilových krabiček od másla nebo
Pravá anglická snídaně - houby, slanina, klobásky a fazole
Houby potřete zhruba šesti lžícemi olivového oleje každý talíř dejte dva plátky slaniny, dva kousky hub
Kuřecí nudličky s restovanou zeleninou, bambusem a houbami shiitake
Nakonec přidáme houby, bambus a dusíme doměkka.
Vepřová roláda se smetanovou káší na houbách se šťouchaným bramborem
Do misky dáme vejce, 200 ml smetany a nalámané housky Nakonec houby ve smetaně ochutíme solí a pepřem.
Zelenina v red curry s houbami shiitake a krůtím masem
Houby namočíme do vody, aby změkly. Nakonec vmícháme na proužky nakrájený pórek a houby
Dušené hovězí plátky s nakládanou zeleninou
Hovězí maso omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte V troubě se maso dusí rovnoměrněji.
Koprová omáčka s hovězím masem a knedlíkem
Přisypte hladkou mouku a za stálého míchání připravte Vařte na mírném ohni asi 10-15 minut, aby se mouka