Křupavý a nadýchaný nekynutý koláč s borůvkami a ořechovou drobenkou
rozměklým máslem a cukrem, prsty „užmoulejte“ a koláč
Tříkrálový koláč ve francouzském stylu – Galette des Rois
pečení odvětrala pára. Koláč pečeme 15 minut v předehřáté troubě.
S Klárou v kuchyni: Brokolicový koláč s uzeným masem a ořechy
Poté slijte a propláchněte ledovou vodou. špaldovou mouku, kypřicí prášek, nastrouhaný sýr,
Křehký slaný koláč s červenou řepou a kozím sýrem
Navrch rozdrobte sýr, vlijte zbylou řepnou směs a trochu Pečte 20 minut, 2 minuty před koncem posypte ořechy
Pastýřův koláč – tradiční shepherd's pie podle Flo
Cibuli a mrkev oloupejte a nakrájejte na kostičky. V hrnci rozehřejte olej a zprudka opékejte cibuli
Pissaladière – slaný koláč s karamelizovanou cibulí, ančovičkami a olivami
Každou část těsta poté vyválejte na tenký obdélník
Kachna piri-piri na portugalský způsob
Připravíme si omáčku piri-piri. Kachnu piri-piri i s omáčkou přendáme do pekáče, zakryjeme
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkou, podávaný s křenovou omáčkou a květákovým pyré
a dáme do mixéru se zbývajícími ingrediencemi na pyré Podáváme s křenovou omáčkou a květákovým pyré.
Těstoviny conchiglioni plněné brokolico-hrachovým pyré a špikované kuřecí prso
Scezené těstoviny ihned plníme brokolicovým pyré.
Jehněčí konfit z kolínka s ragú z bílého chřestu a hráškovým pyré s mátou
Chřest dáme na 5 minut blanšírovat, poté vytáhneme Poté hrášky vyjmeme a rozmixujeme.
Pečený králičí hřbet v pancettě, jarní nádivka, čočka, květákové pyré
Každou porci zabalíme do tenkých plátků pancetty, aby Vaříme ve vodní lázni při 60 °C 4 hodiny.
Králičí hřbet a stehna s cibulovým pyré a raviolami, baby kukuřicemi a mrkvemi
Postup přípravy Králičí hřbet ochutíme solí a pepřem, poté Poté ocet přecedíme a povaříme v něm baby kukuřice.
1 kuře, spousta porcí. Jak z něj udělat jídla na několik dnů?
lednice, nasolte ho ze všech stran a nechte odstát při Pekáč vložte na střední rošt do trouby a při 220°C
Kynutý závin, jablečno-makový (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
Lněné semínko rozmíchám ve 2 PL vody a nechám chvíli odstát. Ohřeji mléko, přiliji k němu olej, aby
Karé v alobalu
Připravíme dvojité kusy alobalu podle počtu porcí, Pečeme asi hodinu, ke konci alobal otevřeme, aby se
Hummus s dýní
Dýni očistíme, nakrájíme na kostičky (dýni Hokkaidó Zchladlou dýni rozmixujeme s cizrnou, tahini, olejem
Kuře z pekárny
Kuře naporcujeme (já vyřezávám páteř i s biskupem, Kuře jsem po hodině pečení otočila a různě mu změnila
