Utopenci - klasika i neklasika
Vodu a ocet svaříme v hrnci s kořením cca 10 minut Doporučuji nechat naložené alespoň 3 týdny.
Králičí pomazánka - pro nejmenší
Zbylé králičí maso nakrájíme na malé kousky. Přidáme králičí maso a necháme pár minut spolu restovat
Králičí zadělávaná polévka
Promícháme, přidáme zbytek nakrájené zeleniny a vaříme asi 20 Nakonec zjemníme smetanou.
Králičí stehna na leču
Do pekáčku dáme kousek sádla, na kolečka nakrájenou cibuli, nakrájený česnek, vlijeme sklenici leča
Králičí paštika s brusinkami
Maso, játra a špek 2 x umeleme spolu s cibulí a česnekem jestli voda vaří (já dělala v plynové při cca 200°C)
Plněný králíčí hřbet
Nevykostěného králíka rozložíme na plát, lehce osolíme Králíčka zabalíme a upevníme jehlami, nebo ovážeme
Králíček ušáček na libečku
, do pekáče dáme trochu oleje, na něj dáme 1 nakrájenou Pak si posekáme na hrubo libeček a vršek jím posypeme
Vepřový guláš z kotlíku
Cibuli nakrájíme na hrubo a osmažíme ji na sádle pěkně do hněda. Cibuli smažíme pomalu, aby získal guláš
Králičí játra v těstíčku
Připravíme těstíčko z piva, vajec a mouky, osolíme a opepříme a obalíme v něm játra, které usmažíme
Trampský guláš z kotlíku
Cibuli nakrájíme kostičky a dáme ji osmažit na rozpálený olej dozlatova. Než se nám osmaží, nachystáme
Zeleninová polévka z kotlíku
Do kotlíku dáme trochu oleje. Brambory nakrájíme na kostičky a vložíme do kotlíku
Králičí terina s pistáciemi
rozehřejeme v pánvi sádlo, přidáme cibuli, pokrájené králičí promícháme s kuřecími játry, mletým masem, portským vínem, smetanou
Rychlá králičí svíčková
Očištěného králíka prošpikujeme částí slaniny nakrájené Přidáme kysanou smetanu a trochu brusinek a promícháme
Fazolový kotlík od Krkovičky
, vepřové nebo kuřecí, taky můžeme použít všechny tři 1 hovězí, 2 vepřové, 3 kuřecí), postupně přidávat
Smažená králičí stehýnka
Maso zbavíme přebytečného tuku a blan. U kloubů nožíkem nařízneme. Posolíme a posypeme česnekovým práškem
Špízy z králičích kotletek
Z králičího hřbetu opetrně vyřízneme po obou stranách Je dlouhá, podle velikosti králíka cca 15-20 cm jedna
Dort s králíčkem 2
Vychladlý korpus prořízneme 2x, namažeme krémem a marmeládou přes okraj Takto necháme zatuhnout a pak dozdobíme králíčkem
Králičí stehna na houbách
Stehna prošpikujeme kousky uzené slaniny, mírně osolíme, potřeme kořením, které jsme rozmíchali v trošce
