Ribollita – toskánský zeleninový kotlík
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Na olivovém oleji osmahneme nakrájenou zeleninu bez česneku.
Králičí roláda s brusinkovou omáčkou
Vykostěné králičí maso opatrně rozklepeme na větší jíšku, zalijeme vodou s brusinkami a přilijeme i smetanu
Králičí hřbet s bramborovým pyré
Králičí maso omyjeme, nasolíme, opepříme a zabalíme Mezitím oloupeme brambory, rozmačkáme, smícháme se smetanou
Ověřená klasika - šlehačkový dort
Dortovou formu o průměru cca 20-22 cm vymažte máslem Příprava náplně: Dobře vychlazenou smetanu ke šlehání
Smažený květák - česká klasika
Uvařené růžičky květáku obalíme v mouce a poté ve vajíčku, které jsme osolili a opepříli. Nakonec obalíme
Divoká kachna na smetaně
Hotovou kachnu vyndáme, nalijeme do šťávy smetanu, do které jsme rozmíchali 2 lžíce hladké mouky.
Vepřový závitek na smetaně
osolíme i na povrchu a sepneme nebo ovážeme režnou nití Nakonec přidáme smetanu a ještě dochutíme podle svých
Špenátová polévka se smetanou
Potom přidáme smetanu a prolisovaný česnek, povaříme asi 3 minuty a za stálého míchání vlejeme rozšlehaná
Kuřecí na zelenině se smetanou
promícháme, přidáme nakrájenou zeleninu a koření a asi 3 Provaříme a dochutíme solí, zakysanou smetanou, octem
Vepřové kostky se smetanou
Zatřeme sladkou smetanou, ve které jsme dohladka rozmíchali Povaříme 10-15 minut. Podáváme se špagetami.
Vepřové plíčky na smetaně
Smetanu rozmícháme s hladkou moukou a pomalu za stálého Pokud budeme přidávat i ocet, tak si trochu smetanové
Fleky se šunkou a smetanou
Přidáme 1 kg vařených fleků, majoránku, sůl, pepř, 2 vejce a 1 smetanu.
Dršťková polévka se smetanou
oleje, na něm osmažíme zeleninu, zalijeme asi 1.5 l v ní hladkou mouku.
Hrášek na smetaně s koprem
Za stálého míchání přilijeme 12-ti procentní smetanu nebo vývar se smetanou ke šlehání, osolíme a přivedeme
Zapečené žampiony se smetanou
Horkou směs přendáme do pekáčku, zalijeme celou smetanou smetana zhoustne). 10 minut před koncem zasypeme sýrem
Kokosové řezy se smetanou
Vše dáme do trouby a pečeme na 170°C asi 20 minut. Po upečení: upečený piškot potřeme neušlehanou smetanou
Buchta se zakysanou smetanou
Dáme péct na 170°C asi 0,5 hodiny dozlatova. Poté vychladlou buchtu potřeme zakysanou smetanou a