Pikantní srdce na smetaně
Bravčové srdcia varíme asi 20 minút vo vode s bobkovým Podlejeme vodou a prikryté dusíme 25-30 minút, kým
Václavky na smetaně s krkovičkou
40 minut (v papiňáku 15 minut). K houbám přidáme mléko a kysanou smetanu, případně
Jazyk na smetaně s nivou
zalijeme malým množstvím vývaru z jazyka a necháme asi 10 , abychom měli dost omáčky, nalijeme obě smíchané smetany
Hrášková polévka se smetanou
5 minut, pak rozmixujeme. Vlijeme smetanu, přidáme odložený hrášek, ochutíme
Jablkový koláč se smetanou*
Nakonec ve smetaně rozmícháme cukr (můžete přidat i Pečeme 40-50 min. Dobrou chuť
Vepřové slezinky na smetaně
Po 20 minutách do podušených slezinek vlijeme ve smetaně -20 minut.
Jablkový koláč se smetanou
Zakysanou smetanu, šlehačku na šlehání smícháme s vejci Pečeme při 190°C cca 30-40 minut, do zrůžovění povrchu
Zapečené brambory se smetanou
Posolíme trochu víc, posypeme majoránkou a na to nastrouháme Vše zalijeme smetanou a dáme zapéct cca na 25 minut
Celerový salát se smetanou
Zalijeme smetanou, ale jen zároveň s celerem, ne víc Smetana se jakoby vsákne do celeru, ten pěkně zjemní
Krůtí roláda na smetaně
Vývar necháme pečením zredukovat a zalijeme smetanou Ve smetaně se uvařily, šťávu tím, že jsou pomoučněné
Těstoviny se smetanou a pestem
Přidáme 5 lžiček bazalkového pesta a krátce orestujeme , zalijeme smetanou, ochutíme solí, pepřem a povaříme
Kedlubnový salát se smetanou
nakrájená vejce, osolíme, opepříme, promícháme a zalijeme smetanou
Plíčky na smetaně (pajšl)
plíce a vnitřnosti namočíme ve studené vodě aspoň na 1 minut povaříme s masem a zjemníme smetanou.
Hovězí svíčková na smetaně
Ve smetaně rozkvedláme mouku, pomalu za stálého míchání lijeme do omáčky a necháme asi 20 minut povařit.
Expresní svíčková na smetaně
V hrnku připravíme zátřepku (záklechtku) - smetanu Na mírném příkonu tepla 20 minut prováříme.
Hruškový koláč se smetanou
Mezitím si smícháme smetanu s cukrem a pudingem. Pečeme na 180°C cca 30-35 minut do zrůžovění.
Drůbeží játra na smetaně
Podlejeme vodou, dáme masox a 10 minut dusíme. Smícháme 3 lžíce zakysané smetany se 2 lžícemi mouky