jak houby uchovat na delší dobu, houby v octovém či jiném zavařovat, musejí být nepoškozené, měly by mít kvalitní víčka
Poté stočíme do rolády a zpevníme nití. Rolády vyjmeme, zbavíme nití a nakrájíme.
Roládu osolíme, poprášíme paprikou a krátce za všech Během pečení roládu obracíme a poléváme.
Na naklepaný plát masa dáme nápln a svineme v roládu Zalijeme vínem, přidáme rozmarýn, tymián a přiklopíme
Maso rozklepeme, osolíme, potřeme náplní, srolujeme a svážeme provázkem. Na náplň osmažíme cibulku s
banány, odřízneme špičky, položíme za sebou na kraj rolády a rolujeme opatrně, abychom nevytlačili šlehačku mimo
Touto směsí roládu posypeme. Roláda je lepší až druhý den, kdy se všechny chutě
a konce rolády vmáčkneme zlehka dovnitř. Poté sundáme opatrně z rolády alobal a dopečeme ji
promícháme, na oleji upečeme omeletu a rozdělíme ji na 4 díly Roládky pevně zabalíme a stáhneme potravinářským provázkem
Upečený plát necháme chvilku zchladnout a srolujeme v roládu kondenzované mléko vaříme ve vodě asi 2 hodinky, nejlépe den
Opět zavineme roládu a vložíme na 3 hodiny do chladničky Nakonec roládu posypeme moučkovým cukrem a podáváme
Dáme do vyhřáté trouby, pečeme prudce asi 10 min - Když chceme, aby se náplně nesmíchaly, krájíme roládu
Počkáme, až vychladnou a plníme jimi roládu. Roládu po upečení vyjmeme, šťávu zahustíme, jak jsme
Maso zavineme do rolády a zajistíme nití. Do hrnce dáme nerezovou podložku, na ni položíme roládu
Svážeme pevně potravinářským provázkem a celou roládu Roládu vyjmeme a výpek vysmahneme, poprášíme moukou
a zabalte pomocí papíru, na kterém leží, do tvaru rolády parmezánu, pokud jej momentálně nemáte, poslouží i jiný
Po zchladnutí roládu rozvineme, naplníme připraveným Můžeme používat i jiné druhy náplní.
Tak po 10 minutách vychlazení pomalu roládu vymotáme A znovu zamotáme do rolády.
Mleté maso rozdělíme na dva nestejné díly, do prvního Tam sejmeme fólii, mokrou rukou uhladíme roládu dohladka
Z bílků ušleháme tuhý sníh (před došleháním přidáme jednu třetinu cukru krupice). V druhé míse krátce
Maso upevníme párátky, aby se nám při pečení rolády Rolády poklademe na zapékací misku, pokapeme olivovým
Roládu dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C. Roládu posypeme moučkovým cukrem.