Rolády potřeme rozšlehaným vejcem a dáme do trouby Pak rolády ještě jednou potřeme rozšlehaným vejcem
Kdo chce, může roládu před smažením obalit v hladké Po osmažení rolády přidáme k cibuli krátce osmažit
maso rozložíme stejnoměrně na kuře a zavineme ho v roládu Roládu vložíme do pekáče, podlijeme vodou a dáme do
Cukr necháme zkaramelizovat, zalijeme pivem a redukujeme Druhý den roládu pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C
obtocime ju potravinovym motuzom, alebo ako mate vo Touto zmesou potrieme cely povrch rolady.
Maso na roládu rozklepeme přes potravinářskou folii Roládu zbavenou nití naporcujeme a podáváme se šťávou
papriku, klobásové koření, utřený stroužek česneku (i víc Zbude-li jídlo i na druhý den, můžeme chuť omáčky obměnit
Nesmí být žádná škvíra, aby roláda nepraskla. Po půl hodině výpekem potřeme roládu.
plát potřeme rovnoměrně krémem a těsto svineme do rolády Roládu pocukrujeme a necháme asi 30 minut odpočinout
postáť, potom rozbalíme, utierku vyberieme a roládu Časť krému odoberieme na potretie rolády.
Takto připravené pláty zavineme do rolády a zajistíme Podáváme s roládou nakrájenou na silnější plátky a
Dávku rozdělíme na dva díly. Rolády smotáme a necháme odpočinout.
Pečeme 15 min. v předehřáté troubě. Vychladlou roládu rozbalíme, potřeme šlehačkou a poklademe
vyzmizíkujeme štětečkem, ale mouka, pokud jí tam nedáte kilo
Směsí naplníme roládu. Rovněž na povrch rolády směs rozetřeme a celou roládu
Roládu stočíme a dáme si ji do chladu do druhého dne vekou, kterou potíráme máslem nebo Ramou a navrch roládu
Upečeme 1 bílkový plát: 270 g bílků (cca 9 ks) + 170 g cukru vyšleháme, přidáme 70 g mletých ořechů
, roládu jemně poprášíme hladkou moukou a srolujeme Než roláda vystydne, připravíme pomazánku - smícháme