Ze zelí odstraníme ovadlé listy a košťál, omyjeme ho a nakrájíme na co nejtenčí nudličky. Mrkev oloupeme
Na úplný závěr do polévky nastrouháme syrovou červenou
Řepu povaříme asi 15 - 20 minut a ještě horkou ji oloupeme. Potom nahrubo nastrouháme společně s okurkou
Zeleninu nakrájíme na kousky, polijeme olejem a dáme do pekáče, posypeme kořením a upečeme doměkka. Poté
Zeleninu myjeme a nakrájíme na kousky. V míse smícháme a přidáme nakrájený sýr. Nakonec dochutíme solí
Rajčata omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme také na tenké plátky. Poté dáme
Červenou řepu omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky Přidáme červenou řepu, sůl, hřebíček, bobkový list
Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a vložíme do Přidáme koření na čínu, solamyl, sůl, sojovou omáčku
prokmínujeme a prosolíme Dáme do zapékací mísy a podlijeme červeným vínem a pivem - většinou padne tak půl lahve piva
Z vejce, mouky a vody nebo piva si vymícháme těstíčko Z vejce, soli, mouky, vody nebo piva a jemně nastrouhaného
rozšlehaným žloutkem a posypeme sezamovými semínky či jinými Mini pagáčky k vínu podáváme vlažné i studené.
Kuře s kůží rozdělíme na 12 kousků. Kuře zčervená, voda se odpaří a na dně pánve zůstane
Omytá kuřecí prsa vložte do vody, přidejte bujon Salát podávejte s kuřecím masem a posypte lístky bazalky
Kuřecí stehení řízky nakrájíme na malé kousky a dáme ingredience - dvě vejce, hořčici, sojovou omáčku, pivo
Kuřecí stehna posypte rozmarýnem odrhnutým z 1 Přidejte divoké koření, jalovec a zalijte vývarem i pivem
- podlijeme 1 sklenici piva- dusíme doměkka- ve 2. sklenici rozmočíme rozinky a strouhanku - nejlépe den
Omyté a vysušené kuře naporcujeme, osolíme a potřeme Během pečení podléváme dle potřeby pivem.