Velikonoční sýrová terina s marinovanými meruňkami
zbytkem mascarpone tak, aby kostky zůstaly co nejvíce v celku poklademe tenkou vrstvu směsi, nahrubo nakrájenými marinovanými
Marinovaná krkovička s bylinkami a sušenými rajčaty
Smícháme olej z rajčat s utřeným česnekem, hořčicí, kořením a části bylinek. Necháme uležet nejméně
Marinované králičí předky, pečené na bramborách
Všechny přísady na marinádu smícháme. Maso v marinádě důkladně obalíme a necháme v pokojové teplotě
Vepřová plec marinovaná a pečená v podmáslí
Maso nakrájíme na kostky, česnek prolisujeme. Smícháme maso, česnek, podmáslí a všechny zbývající suroviny
Marinované koleno podle Elišky Přemyslovny
Cibuli nakrájíme na kolečka a nasypeme ji do piva, smíchaného s vývarem. Přidáme celý pepř a necháme
Marinovaná krkovice s pečenými brambory a česnekem
Marinujeme cca 20 minut než si připravíme to ostatní
Minutková marinovaná krkovice s máslovou zeleninou
dáme do misky a uzavřené necháme nejméně 24 hodin marinovat Na rozpáleném oleji maso zprudka opékáme z každé strany
Marinované vepřové v cibulovo-česnekové omáčce
uzavíratelné misky a uzavřené dáme do chladničky marinovat Marinované plátky vyndáme na podložku a z obou stran
Marinovaná krkovice na špejli s arašídovou omáčkou
Marinované maso napícháváme na špejli jako harmoniku Opékáme ze všech stran do hnědé barvy a do měkka.
Žebra marinovaná v pomerančovo - zázvorové marmeládě
Žebra večer před pečením naporcujeme, osolíme a potřeme hojně marinádou. Druhý den dáme žebra v pekáčku
Ceviche z kapra (ryba marinovaná v citrusech)
Kapra nakrájíme na kostky cca 2x2. Vymačkáme šťávu ze všech citrusů, vmícháme kapra a necháme hodinu
Marinovaný vepřový špíz s uzeným na zelenině
Maso nakrájíme na plátky 1,5 cm, uzené na ½ cm plátky, cibule a kapie na kolečka, jarní cibulku- bílou
Losos s marinovaným zeleninovým špízem a kuskusem
zeleninu dáme do marinády a necháme alespoň 2 hodiny marinovat Poté marinovanou zeleninou napichujeme na špejle, narovnáme
Marinovaná panenka s omáčkou z červeného pesta
Panenku očistíme a odblaníme. Smícháme všechny suroviny na marinádu kromě soli. Panenku pečlivě potřeme
Rajčatový salát s marinovaným čerstvým lososem
Nejdříve nakrájíme lososa bez kůže na kostičky. Zakápneme ho citronem a necháme 10-15 minut uležet.
Marinované vepřové plátky se zelenými fazolkami
Dáme do chladničky a počas marinovania 5-6 krát vrstvy
Marinovaná kachní prsa s pikantní čočkou
Rozpálíme pánev a maso bez tuku opékáme kůží dolů 7 Poté maso otočíme, necháme 2 minutky opékat a poté
Plněné jáhlové knedlíky s marinovaným tofu
Na marinované tofu smícháme sojovou omáčku, Sambal Oelek a trochu oleje, tofu pokrájíme na plátky a vložíme
Marinovaný zelený chřest sypaný parmezánem
Chřest omyjeme a odstraníme spodní část jeho stonku tak, že ho prohneme a on praskne a tím se sám oddělí
Uzený losos na grilu marinovaný v rumu
Osušený filet namočte na 15 minut do rumu kůží nahoru Mísu přikryjte potrav. folií a nechte 4hod marinovat
Grilovaný losos marinovaný v exotické marinádě.
budeme grilovat na kontaktním grilu, použijeme na marinování