Filé nakrájíme na plátky, osolíme, posypeme kmínem, potřeme prolisovaným česnekem a poprášíme moukou.
Ryby důkladně očistíme, omyjeme, maso nakrájíme na Pak vývar procedíme na maso z ryb a povaříme 10 - 15
Přidáme očištěné a na větší kusy nakrájené rybí maso Maso k ní podáváme zvlášť.
marinádu z oleje, sójové omáčky a kečupu a nachystané maso Potom jednotlivé řízky rozložíme na talíře, ke každému
osolené vodě doměkka, rozebereme ji na malé růžičky a košťál placičky asi centimetr silné, které obalíme jako řízky
Opláchnuté a očištěné mrkve nastrouháme nahrubo a podusíme v hrnci na rozehřátém olivovém oleji. Po několika
Řízky odblaníme, naklepeme a osolíme. Naplněné řízky obalíme v trojobalu a usmažíme ve větším
Telecí řízky očistíme, omyjeme, naklepeme a nařízneme Nachystané řízky osolíme, opepříme, obalíme v mouce
Krůtí řízky po cca 150 gramech naklepeme, osolíme, Česnek oloupeme, prolisujeme a maso s prolisovaným
a přidáme k rybě. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobné kostičky a opět
Zeleninovou směs krátce povaříme v osolené vodě, filety z ryby 150 ml mléka, do vrstvy kaše naskládáme závitky z ryby
Dýni oloupeme vydlabeme semínka a nastrouháme nahrubo příloha ke svatomartinské husičce nebo k pečenému masu
Patizony, brambory a cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostky
Mouku, kypřící prášek, podmáslí, dýni, česnek, koření , cibulku a natrhané maso promícháme v míse.
Strouhanku smícháme s nastrouhaným parmazánem. Kedlubny nakrájíme na plátky a osolíme a opepříme. Plátky
Telecí maso si nakrájíme na plátky. Hráškové pyré rozmixujeme, dochutíme a zjemníme smetanou
Maso očistíme a nakrájíme na plátky, poté naklepeme Připravené řízky smažíme na rozpáleném oleji.