zelenině a do výpeku vmícháme želé či zavařeninu, víno
Sýry nakrájíme na kousky a dáme je do uzavíratelné sklenice, zalijeme pivem a při pokojové teplotě necháme
Přidáme hroznové víno a dusíme asi 20-30 minut. Poté přidáme mletou papriku, kmín a ještě chvilku dusíme
Příprava omáčky: Oleje smícháme v misce a přidáme maso, posypeme solamylem, zakápneme sojovou omáčkou
Kuřecí maso nakrájíme na kousky a naložíme do sojové omáčky smíchané s mletou paprikou a kari. Dáme uležet
Podlijeme červeným vínem, osolíme a na mírném ohni
Z vína, nasekané cibulky, kmínu a pepře připravíme marinádu a játra v ní necháme nejméně tři hodiny odležet
Med, pivo, ocet a olej dobře promícháme a ochutíme jemně nasekaným rozmarýnem. V této směsi marinujeme
a pod pokličkou na mírném ohni dusíme asi 50 minut konci přidáme opláchnuté a jader zbavené kuličky vína
spíchnout párátkem nebo ovázat nití. Můžeme podávat s bramborami a pečenou zeleninou.
Tmavší karamel rozmícháme s červeným vínem a přisypeme Do horkého vína ponoříme opečené maso a už nevaříme
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Maso zbavíme blanek, omyjeme a nakrájíme na malé kousky
pekáčku potřeme solí, trochu opepříme a posypeme kmínem
Maso nakrájíme na nudličky a zprudka opečeme na oleji. Maso necháme zatáhnout a pak přidáme nadrobno
Vrátíme maso, přilijeme víno a vývar a přivedeme k
odstraníme jádřince, nakrájíme na kostečky a dáme do mísy Posypeme ho strouhankou a na ni rovnoměrně rozložíme
V hrnci rozpustíme máslo a přidáme mouku, připravíme jíšku, kterou poté zalijeme vývarem a necháme povařit