Naložený sýr
Všechny sýry nakrájíme na menší kostky, cibuli, feferonky Necháme v chladu odstát asi 10 dní.Olej můžeme použít
Naložené sýry
Pokud chceme mít sýry pikantní, můžeme přidat chilli Naložené sýry podáváme jako chuťovku k vínu, hodí se
Naložená obložená okurka
všechny ingredience nálevu (vodu, ocet, pepř, cukr a sůl ) – necháme dobře rozpustit cukr i sůl.
Nakládaný kozí sýr s pečenou šunkou a ořechy
Kozí sýr nakrájíme na větší kostky. Nakládaný kozí sýr servírujeme s plátky pečené šunky
Těstovinový salát s pečenou řepou a kozím sýrem
Přivedeme k varu, vaříme asi 5-8 minut a necháme zredukovat Podáváme s pečenou řepou, kozím sýrem, posypané ořechy
Grilovaný kozí sýr s carpaciem z červené řepy
Sýr potřeme mletou paprikou smíchanou s olejem. Poté přidáme sýr a podáváme s pečivem..
Naložené lesní houby se zeleninou
Houby omyjeme, očistíme od nečistot a nakrájíme na kostky. Povaříme je asi 5 minut v osolené vodě poté
Naložené lahůdkové párky s feferonkami
V hrnci svaříme víno s cukrem, solí a pepřem. Párečky nakrojíme na špičkách do kříže a naskládáme
Smetanová polévka z naložených hub
S bramborům přidáme scezené naložené houby a povaříme
Kari rýže se sýrem
Poté přidáme kari, kurkumu, spařené hrozinky, balkánský sýr a zalijeme cca 700 ml horké vody.
Perfektně naložení utopenci z Lokálu
Začněte nálevem. Smíchejte ocet s vodou. V hrnci nasucho orestujte koření a zalijte lákem. Přidejte
Obložené chlebíčky
Plátkový sýr nakrájíme na trojúhelníčky. Chlebíčky poté dozdobíme nakrájenou zeleninou a sýrem
Obložená mísa
Postup....prostě skládáme a skládáme, hraji si s tím a nakonec je hotovo! Důleité je mít kvalitní suroviny
Obložený chleba
Chléb rozřízneme, pokapeme olejem a potřeme rajčatovou pastou. Navrstvíme olivy, rajčata, tuňáka, česnek
Obložené topinky
Krajíce chleba opečeme na oleji nebo na sucho v topinkovači. Lehce vychladlé natřeme máslem, obložíme
Rattatouille s kozim sýrem a bylinkovou drobenkou
Přidejte rajčata, sůl a pepř a přiklopené vařte dalších Rattatouille smíchejte v zapékací nádobě se sýrem.
Smažené krokety z kozího sýra s marinovanou červenou řepou
Připravíme si marinádu z oleje, medu, octa, koření a soli Kozí sýr nakrájíme na kousky, v misce rozmačkáme vidličkou
Křupavý salát s krémovým dresinkem a kozím sýrem Barraqueño
Zelí nakrájejte na opravdu malé kousky, v tom je tajemství úspěchu. Okurku rozkrojte podélně na šest
Fenyklový salát s čočkou, třešněmi, ořechy a kozím sýrem
pomeranče, balzamikového octa, dijonské hořčice, medu, soli sýrem přelité zálivkou.