Smažené maso a sýr v kari těstíčku
Vytvoříme si v misce směs na obalování ze strouhanky, kari Obalíme v ní maso i sýr a na rozžhavené pánvi chvilku
Bramborový salát s koprem a balkánským sýrem
Cibulku, balkánský sýr a kyselé okurky nakrájíme na kostičky, kopr nasekám nadrobno a vše přidáme k bramborům
Okurkový salát s koprem a balkánským sýrem
Přidáme sůl a cukr a necháme odležet. Zdobíme snítky čerstvého kopru.
Houbovo-smetanová polévka se sýrem a koprem
Do smetany (já dala kysanou) dáme rozkouskovaný sýr máme brambory měkké, touto smetanou zalijeme, dáme kopr
Vypečený losos s koprem a uzeným sýrem
vypneme troubu a naskládáme (natrháme) na něj uzený sýr možno vynechat a do vypnuté trouby dáme zpět, aby sýr
Okurkový salát s balkánským sýrem a koprem
Okurku nakrájejte na tenká kolečka, cibuli na měsíčky, sýr Kopr nakrájejte najemno.
Kuřecí stehna dušená na bylinkách a naložených houbičkách
zesklovatíme nahrubo nakrájenou cibuli a přidáme nasolené a opepřené maso, kůží dolů.
Grilovaná pikantní krkovička s česnekem naložená přes noc
Přidejte med, citronovou šťávu, sůl a pepř a promíchejte Ochuťte lisovaným česnekem, worcestrovou omáčkou, solí
Naložené krůtí kousky v jemné zeleninové omáčce
Dochutíme solí, pepřem (nebo dokyselíme) a necháme vše ještě 5 minut přejít varem.
Pomalený a pečený, 3 týdny naložený bůček
Česnek prolisujeme, přidáme sůl a dobře promícháme Přikryjeme namočeným a vyždímaným plátnem, zatížíme
Naložený Hermelín s bazalkovým pestem a plátky česneku
nakrájíme na velmi tenká půlkolečka a zasolíme mořskou solí Do přiměřeně velké uzavíratelné nádoby vrstvíme nasolenou
Naložená hovězí játra s čerstvým zázvorem a žampiony
citronovou šťávu, papriku, sojovou omáčku, pepř a sůl uděláme šťávu, přidáme do ní vodu (kolik chceme šťávy
Grilované lilky s pastou miso a s naloženou ředkví
být lilky úplně měkké s lepkavou zlatou glazurou sem
Středomořské krůtí kousky s naloženými sušenými rajčaty
vložíme do marinády z extra panenského olivového oleje, soli Maso necháme v marinádě uložené přes noc v chladničce
Salát s grilovaným uzeným ovčím sýrem a ořechy
Poté si ugrilujeme ovčí sýr na pánvi s řepkovým olejem
Spirálky z listového těsta se slaninou, sýrem a bylinkami
Nakonec navrch nasypte nastrouhaný sýr. Odebírejte je, stáčejte do spirály a skládejte na plech vyložený
Hruškový koláč s modrým sýrem a pekanovými ořechy
Poté si smícháme smetanu, škrob, žloutky a modrý sýr
Vaječná tortila plněná chřestem a zapečená se sýrem
Přidáme pár kapek citronové šťávy, špetku cukru a soli Vejce rozšleháme se smetanou, solí a pepřem.
Pizza se šunkou, slaninou, balkánským sýrem a kukuřicí
Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, olivový olej Pak nasypeme kukuřici a strouhaný balkánský sýr.
Pizza se slaninou, balkánským sýrem, nivou a kukuřicí
Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, olivový olej plátky slaniny, posypeme nastrouhaným balkánským sýrem