Letní španělská paella s mořskými plody
čas přidat rýži, tu do pánve vsypte “po španělsku” křížem Tuto první část vařte spíš zprudka, dokud se tekutina
Feta zapečená s rajčaty a jalapeno papričkami
Fetu dáme do ohnivzdorné pánve, poklademe rajčaty a Dáme do trouby a pečeme asi 20 minut, dokud se sýr
Letní zelný salát s paprikou a cibulí
Všechnu zeleninu důkladně očístíme, nakrájíme na proužky, osolíme a promícháme v míse. Přidáme nasekanou
Melounový salát s okurkou a feta sýrem
Dužinu melounu, oloupanou okurku i feta sýr nakrájejte Vše dejte do střední salátové mísy.
Toskánská polévka podle Dity P.
Ve velkém hrnci rozehřeju olivový olej a osmahnu na něm cibuli. Přidám česnek a opékám ještě minutu.
Jahodový sirup podle tety Jitky
Ve vodní lázni jahodovou šťávu za občasného míchání Delší var vede k želírování.
Letní fresh caprese s mozzarellou a rajčaty
Na větší talíř nakrájíme na tenčí plátky mozzarellu
Novoroční detox a očista pomoci smoothie
neošetřené suroviny: Velmi důležité je při výběru zvolit ovoce Při výběru je tedy lepší minimalizovat počet ovoce.
Segedínský guláš z nakládaného podzimního zelí
Nakládané zelí scedíme a vymačkáme (šťávu odložíme Nakonec dochutíme solí či nálevem ze zelí.
Letní salát z grilovaných zelených paprik
Papriky omyjeme a očistíme. Zelené papriky nakrájíme na silnější proužky. Červenou a žlutou papriku nakrájíme
Grilované tygří krevety s letním salátkem
Rajčata přepůlíme a společně s rukolou dáme do mísy
Vegetariánský reuben sendvič s červeným zelím
Na másle orestujeme nakrájené zelí na jemné proužky namažeme na opečený chleba, přidáme pořádnou porci zelí
Letní drink Siesta s levandulovým sirupem
Menší sklenice dáme vychladit do lednice.
Letní dortíky Red velvet se šlehačkou
V misce smícháme mouku s kakaem a špetkou soli, dáme Dozdobíme ovocem dle naší chuti.
Pečený kanec s omáčkou, zelím a brusinkami
Na dno plechu dáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, Než se upeče maso, připravíme si zelí.
Rajčatový letní quiche s černými olivami
Hotové těsto zabalíme do sáčku a dáme na dvě hodiny
Pórková letní polévka s vločkami a vejcem
Přisypeme ovesné vločky a vaříme 15 minut.
Pečený králík na víně s červeným zelím
Do pekáče dáme nakrájenou cibuli, slaninu, kousek másla Červené zelí nakrájíme a dáme do hrnce.
Špekové knedlíky s bílým kysaným zelím
Špek si nakrájíme na kostky. přiměřené množství nakrájeného špeku.
Svatomartinská husička se dvěma druhy zelí
Odřízneme zbytek krku, křídla si složíme do kříže a Na bílé zelí oloupeme cibule i bramboru.
Svatomartinská Husa s červeným zelím a knedlíkem
Směsí husu potřeme, podlijeme vodou a dáme péct. Příprava zelí: Na sádle osmahneme pokrájenou cibuli