Čínská zelná polévka
Zelí nakrájíme na čtverečky, spaříme horkou vodou a necháme okapat. Kýtu nakrájíme na tenké plátky, vodu
Pečeně zimního závoje
Předehřejeme na 200 °C troubu. Maso potřeme ze všech stran olejem, osolíme ho, dáme do mísy a opepříme
Zelná polévka s chlebem
Na oleji orestujeme cibuli, nasekaný česnek, poté zelí, sůl, kmín. Poté přidáme víno, trochu vývaru,
Zelná polévka s fazolemi
Skelet dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř, koření a cibuli a vaříme asi půl hodiny. Máslo
Míchané žíhané řezy
Příprava těsta: Do mouky promíchané s cukrem, kakaem Přidáme mléko a na mírném ohni umícháme dohladka.
Zelná polévka se zeleninou
Zalijeme vodou nebo vývarem a vaříme do měkka, jakmile je zelenina měkká přidáme zelí a houby.
Opražená vinná klobása
Vinné klobásy stočíme do kruhu, po šířce propíchneme dřívkem, obalíme v mouce, rozšlehaném vejce a strouhance
Zelný salát s mrkví
Jednu menší hlávku bílého zelí jemně nastrouháme a dáme do velké mísy nebo hrnce. Slijeme kysané zelí
Sladké zelné koláčky
pomoučeném válu rozválíme listové těsto asi na 3 milimetry silný Do středu každého čtverce položíme zelnou nádivku a
Vinná klobása na pivě
Z vinné klobásy obtočením a odstřihnutím vytvoříme Vyjmeme je z pánve a naskládáme do zapékací misky.
Červený vinný grog
Do horké vody dáme kostkový cukr a mícháme, dokud se nerozpustí. Potom přilijeme rum a víno a zahříváme
Zelný salát s bramborem
Brambory uvaříme ve větším hrnci ve slupce doměkka, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky
Koroptev ve vinných listech
a obalíme plátky čerstvé slaniny, čistě vypranými vinnými šťávou, kterou jsme připravili z výpeku zaprášeného moukou
Milánský zelný salát
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, promícháme se solí a necháme asi 30 minut odležet. Papriku nakrájíme
Vinná ovocná dřeň
V kastrolku se silným dnem rozpustíme v neperlivé vodě Nalijeme zvlášť do dvou plastových misek, zakryjeme
Brambory ve vinném těstíčku
vychladnout, poté je oloupeme a nakrájíme na plátky silné Žloutky rozšleháme s vínem, hladkou moukou a špetkou
