Žitné chlebové dalamánky
Do misky nasypeme mouku, semínka, sůl a uprostřed uděláme Těsto je hutné a zpočátku se bude lepit.
Pšenično-žitné bulky
suroviny smícháme v míse, pak přidáme rozpuštěný vlahý tuka Pečivo má být na povrchu světlejší, zespod mírně zlatavě
Pšenično-žitný chléb
Do pekárne dáme tekuté ingrediencie, potom vložíme sypké. Pečieme na programe SPRINT.
Žitný chléb z pekárny
Suroviny dávám do pekárny postupně za sebou jak jsou uvedeny. Pekárnu zapínám na program celozrnný chléb
Obrácené žitné koláčky
velikosti formiček) na 6–8 částí a rozválejte na 3 mm silná vyndání nechte asi 5 minut chladnout, aby karamel mírně
Žitná buchta s kompotem
Všechny ingredience promícháme (větší ovoce nakrájíme na kousky), nalijeme na vymazaný a vysypaný plech
Žitný chléb III.
Do pekárny dáme tekuté ingredience, pak vložíme sypké. Pečeme na programu SPRINT.
Finský žitný chléb
Ve vodě rozdělej kvásek a přimíchej k tomu žitnou mouku Pak přidej žitnou mouku a vypracuj husté chlebové těsto
Pšenično-žitný chléb
Do pekárny vložíme tekuté, pak suché ingredience a zapneme pekárnu. Program: SPRINT nebo základní.
Žitný sendvič se šunkou
Oba plátky chleba z vnitřní strany tence namažeme rostlinným máslem, plátky šunky přehneme a rozložíme
Kvasový žitný chléb
Do mísy vsypte zárodečnou žitnou drobenku a žitnou mouku, přilijte 700 ml vlažné vody a ručním šlehačem
Žitný kváskový chléb
První den smícháme 20 dkg žitné mouky, 250 ml vlažné Druhý den přimícháme 30 dkg žitné mouky (případně špaldová
Chléb z žitného kvásku
Recept na kvásek najdete zde: Kvásek z žitné mouky Smícháme žitný kvásek, žitnou chlebovou mouku a vodu
Vláčný žitný chléb
Pořadí je úplně jedno, já osobně začínám moukou žitnou Posypeme troškou žitné mouky a těsto ručně lehce zpracujeme
Žitný chléb Ondra
Nějakou dobu jsem se pokoušel naučit ideální domácí chléb a po vyzkoušení mnoha receptů jsem se dopracoval
Žitné vločky s rozinkami
Žitné vločky zalijeme lehce ohřátou vodou a necháme Žitné vločky s rozinkami rozdělíme do misek a podáváme
Žitný sendvič se sýrem
Plátky chleba pomažeme sýrem. Rajče nakrájíme na kolečka, rozložíme na spodní plátek, jemně posypeme
Zdravé žitné sušenky
Mouku smícháme s fruktózou a práškem do pečiva. Zdravé žitné sušenky pečeme při 180 - 200 °C asi 10
Žitný chléb z kvásku
Chlebový kvásek si vyrobíme doma z žitné mouky podle Chlebový kvásek smícháme s žitnou moukou, solí, kmínem