Skopové maso ve vinných listech
Směs rozdělíme na vinné listy, které svineme, uložíme z kostí, přikryjeme a ve vyhřáté troubě dusíme do měkka
Krůtí prsa s vinnou omáčkou
masa přidáme máslo, rozpustíme ho, zaprášíme hladkou moukou podáváme například s bramborovými kroketami a přelité vinnou
Vinná klobása s křenovou kaší
Klobásu stočíme a případně spíchneme špejlí, aby zůstala zavinutá do šneka. Brambory uvaříme v osolené
Zelná polévka s růžičkovou kapustou
prolisovaný česnek, osolíme, opepříme, zahustíme hladkou moukou
Zelné závitky s mletým masem
Takto připravené listy vložíme do zapékací misky, podlijeme Misku překryjeme alobalem a dáme do trouby zapéct při
Hovězí maso s vinnou omáčkou
Maso uvaříme ve slané vodě do měkka, vyjmeme a necháme Když cibule zhnědne, zaprášíme vše hladkou moukou a
Maso nakládané v zelných listech
osolíme, opepříme, promícháme s vejcem, strouhankou, moukou Do sklenic vrstvíme střídavě cibuli a naplněné zelné
Hovězí plec s vinnou omáčkou
Špalíčky hovězího osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Jemně krájenou cibuli a nastrouhanou zeleninu
Zeleninové závitky ve vinné omáčce
omyjeme a podélně nakrájíme na plátky asi 3 milimetry silné Na mírném ohni vaříme asi 10 minut, pak odstavíme a
Zimní třešňový punč pro zahřátí
kůru, přikryjeme pokličkou a přivedeme k varu. na mírném
Bezvaječný bramborák, mírně pikantní
Přidáme mouku, osolíme, vmícháme jemně nastrouhaný
Smažený ananas ve vinném těstíčku
mísy, rozšleháme v něm metličkou vejce, polohrubou mouku Připravíme těsto o něco hustší než na palačinky, které
Pečené hříbky ve vinné marinádě
Ve velké pánvi rozehřejeme máslo a olej, přidáme houby Houby dáme stranou a šťávu z pánve zredukujeme.
Zimní jablečný drobenkový koláč
Promícháme mouku, vločky, cukr a máslo a vytvoříme
Kuřecí prsa ve vinném bramboráku
stříkačkou napícháme víno.Osolíme, opepříme a obalíme v mouce Nastrouhané brambory smícháme s vejcem, moukou, mlékem
Zimní marmeláda z růžových grapefruitů
Grapefruity oloupeme, odstraníme slupku a dáme do hrnce, částečně rozmixujeme. Přidáme Gelfix smícháme
Zimní vulcano - smetanový vaječňák
Likér zahřejeme na mírném ohni, nalijeme ho do sklenice
Zimní ořechový koláč se skořicí
Prosejeme mouku, přidáme sůl, citronovou kůru, špetku Jablka nastrouháme, přidáme škrobovou mouku, cukr,
Zimní marmeláda z pomela a pomerančů
Pomeranče a pomelo oloupeme, zbavíme slupky a nakrájíme na kousky. Dáme do hrnce a přidáme želírovací
Zimní zázvorovo - dýňová polévka
Dýni nakrájíme na kousky. Šalotku, česnek a zázvor necháme osmahnout na oleji. Posypeme kari a podusíme