Zdravé žitné sušenky
Mouku smícháme s fruktózou a práškem do pečiva. Zdravé žitné sušenky pečeme při 180 - 200 °C asi 10
Žitný chléb z kvásku
Chlebový kvásek si vyrobíme doma z žitné mouky podle Chlebový kvásek smícháme s žitnou moukou, solí, kmínem
Žitné vločky s jablkem
Žitné vločky zalijeme lehce ohřátou vodou a necháme Žitné vločky s jablkem rozdělíme do misek a podáváme
Žitná polévka s pohankou
Máslo dáme do hrnce, rozpustíme a přidáme žitnou mouku Žitnou polévku s pohankou ihned podáváme.
Palačinka a la Eli (Palačinka a la Eli)
Přidáme do něj lžíci mouky a žloutky a vzniklé těsto Upečené palačinky ozdobíme krémem a pokapeme medem.
Zelná polévka podle mamky
Až zelí změkne, zahustíme 2 lžícemi hladké mouky rozkvedlané Zelnou polévku podle mamky ihned podáváme na stůl k
Jiný a silně dobrý guláš
dušení přidáme připravené rajče, papriku, feferonku, houby kdo jí nerad, dáme k vysmahnutému vývaru hladkou mouku
Vinný punč s lesním ovocem
Svaříme si víno s hřebíčkem, ovocem a nakrájeným jablíčkem, poté odstavíme, přidáme třešňovici a dosladíme
Jarní zelný salátek s mrkví
Zelí si nakrájíme na nudličky, mrkev na tenké proužky. Přidáme kukuřici a dochutíme olejem, solí, pepřem
Zelná polévka s uzeným masem
Na másle na zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme zelí a krátce osmahneme. Přilijeme asi 1 litr
Chřest s kerblíkovo-vinným přelivem
Brambory ve slupce uvaříme v osolené vodě a necháme zchladnout, poté slupku sloupneme. Chřest oloupeme
Zelný salát s červenou řepou
Zelí nakrouháme, osolíme a promačkáme rukama. Červenou řepu oloupeme a nahrubo nastrouháme společně
Zelný salát s vlašskými ořechy
Kysané zelí nakrájíme: Cibuli oloupeme, najemno nasekáme. Mrkve najemno nastrouháme. Ořechy nasekáme.
Sladkokyselý zelný salát s mrkví
Mrkev smícháme se zelím a dáme do mísy. Přidáme sůl, dle chuti olej, citronovou šťávu a cukr. Necháme
Zelná polévka s mletým masem
Na oleji zpěníme nakrájenu cibuli, přidáme a lehce osmažíme mleté maso. Osolíme, opepříme, zalijeme vývarem
Jablečný kompot s vinnou pěnou
Jablka oloupeme, rozčtyrtíme a odstraníme jádřince. Čtvrtky nakrájíme na kousky, smícháme v hrnci s citrónovou
Zelná polévka s kozím sýrem
Kysané zelí propláchneme a dáme okapat. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme a vmícháme do zelí
Zelné balíčky s mletým masem
Náplň rozdělíme na listy a vytvarujeme kulaté zelné Přidáme tymián a okořeníme, navrch poklademe zelné