Vejce, mouku, strouhanku koření a jemně nastrouhaný sýr prošleháme metličkou a necháme cca 10 minut
Z droždí, lžičky cukru a části vlažného mléka připravíme kvásek. Heru rozpustíme. Do mísy dáme mouku
Bílky+cukr+špetka soli vyšleháme v tuhý sníh, poté přidáme ostatní ingredience. Pečeme na pomaštěnén
Rozdrobíme Nivu a po roztavení Nivy přidáme vejce. Necháme vejce srazit a pomazánku dochutíme pepřem a zelenou
V míse rozetřeme droždí s cukrem, 2 lžícemi mouky a 4 lžícemi mléka na řídkou kašičku - kvásek. Ten
Na toto pečivo můžeme použít jakýkoliv sýr (měkký Pokud budeme chtít pečivo ozvláštnit, tak po upečení
Dobře umytý a osušený citron ostrouháme,nasypeme do menší skleničky od přesnídávky a zasypeme cukrem
V hrnci popustíme a prohřejeme hotové vepřové maso (ve skle), přidáme k němu cikánskou omáčku OTMA nebo
Nejdříve vyškvaříme slaninu nakrájenou na malé kostičky, přidáme najemno nasekanou cibuli, okořeníme
Zpracujeme těsto, necháme hodinu odpočívat, pak vyválíme na 5mm a formičkou vykrajujeme různé tvary,
nádoby pekárny a na pomoučeném vále rozdělíme na dva díly Na připravené dílky klademe hrubě nastrouhanou Nivu
Dáme plátek, nebo špalíček anglické slaniny a nivu. Závitky pevně svineme, sepneme jehlami, párátky, nebo
Nivu rovněž jemně nastrouháme. máslo utřeme do pěny, vmícháme lučinu, nastrouhanou nivu
Pak do ní zašleháme nastrouhanou Nivu a mícháme tak na talíři navrch pro ozdobu nasypat nastrouhanou Nivu
Do dna dortové formy zavřete pečicí papír. Část těsta vyválejte na tenko a vložte do formy na dno. Zbytek
Nastrouhej sýr Niva nahrubo. Teplé nudličky dej na talíř a zasyp nastrouhanou nivou