Velikonoční vepřová pečeně s jablky a cibulí
Maso osolíme a opepříme. Na oleji orestujeme nakrájený česnek a přidáme maso. Zprudka ho osmahneme ze
Plátky masa z chlebem z pečeného kolena
Nyní sundejte pokličku, zvyšte teplotu pečení na 200
Pečené vepřové maso s králíkem na pivu
Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do pekáče společně s olejem. Maso potřeme prolisovaným česnekem, medem
Pečené máslové farmářské kuře s bylinkami
Vypečenou šťávu scedíme a dáme si ji stranou. Cibule i česnek zbavíme upečených tvrdých slupek a
Pečená kachna se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava kachny: Kachnu posolíme, okmínujeme a dáme péci do trouby. Já na doporučení přátel pekla 10
Nakládaný hermelín s cibulí plněný jeřabinami
Hermelín podélně rozkrojíme a posypeme omytými jeřabinami. Přiklopíme a naskládáme střídavě s oloupanou
Salát z pečených paprik s kozím sýrem
Papriky položíme na rozpálený gril a opékáme asi 10 minut. Horké papriky přendáme do sáčku, aby se zapařili
Treska, pečené papriky a grilované batáty
Podáváme společně s grilovanými paprikami a pečeným
Steak s pečeným bramborem a míchaným salátkem
Příprava brambor:¨ Brambory pořádně omyjeme, ale neloupeme. Poté nakrájíme na měsíčky a dáme plech vyložený
Nepečený tvarohový koláč s broskvovou pěnou
Broskve omyjeme, oloupeme, vyndáme pecky a nakrájíme
Dýňová polévka s pečenou mrkví a zázvorem
V míse smícháme dýni, mrkev, nasekané lístky šalvěje zázvor, orestujeme a dáme společně s pečenou zeleninou
Levné plněné nivové brambory se slaninou
Brambory uvaříme do poloměkka a rozkrojíme na půlky. Vydlabeme a dáme do misky. K vydlabané směsi přidáme
Levné bramborové knedlíky plněné damaškami
slupce, oloupeme, pomačkáme, přidáme mouku, sůl, vejce
Výborné tortilly plněné masovou směsí
Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky a na 24 hodin naložíme do marinády. Druhý den rozpálíme pánev nebo
Thajské pečené maso se salátem a nudlemi
Maso naložíme přes noc do rybí omáčky, kari, sojové omáčky, mleté papriky, pepře a oleje. Druhý den upečeme
Levný plněný bramborák s uzeným masem
Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme s uzeným masem na oleji. Přidáme zelí, ochutíme solí, pepřem, kmínem
Pečené kachní prso s chilli omáčkou
Očištěná kachní prsa osušíme, nařízneme mřížku na kůži, osolíme a opepříme. Na rozpálené pánvi opečeme
Pečená vepřová panenka s houbami a koprem
Osolíme, přidáme kmín a podlijeme smetanou. Nejvíce se hodí pečené brambory, u nás doma však vítězí
Pečená husí prsa s dýňovou kaší
V průběhu pečení sbíráme z pánve sádlo. opečená prsa
Levné plněné brambory sýrem a uzeninou
Brambory uvaříme ve šlupce do poloměkka. Poté rozkrojíme na půl a vydlabeme vnitřek a dámě do každé půlky
Pečené kachní prso se sýrovými gnocchi
Příprava gnocchi: Sýr si dáme do hrnce, zahřejeme, odstavíme, přidáme žloutky po jednom a mícháme, dokud
Pečený vepřový bůček na cibuli a česneku
Maso osolíme, okmínujeme a do zářezů vtlačíme jemně usekaný