Květák plněný masem a sýrem
Celý karfiol uvaríme v slanej vode do polomäkka. Necháme odkvapkať. Mäso zmiešame s vajcom, namočenou
Makrela pečená na mramorové desce
Makrely nejdříve rozmrazíme ponořením do horké vody, rozmražené vykucháme, uřízneme ploutve a hlavu.
Naložené hovězí pečené se zeleninou
Maso naklepeme, hustě protáhneme a proklínkujeme celerem a plátky okurek, osolíme, potřeme rozetřeným
Vepřová pečená roláda na houbách
střívek a vymačkáme do misky, přidáme 2 celá syrová vejce ještě rozklepeme a posypeme směsí koření Vepřová pečeně
Pečené kuře s nádivkou z polenty
Vsypte polentu do šálku studené vody a nechte 10 minut nabobtnat. Pak přilijte šálek vařící vody, uveďte
Rozpékané plněné pečivo nebo chléb
Téměř ke konci pečení přisypeme k pečivu jen krátce vydlabanou střídku, kterou budeme podávat společně s plněným
Zemiaky pečené - podľa Renaty
Umyté zemiaky dáme piecť v šupke do vyhriatej trúby na 30 minút pri cca 200°C, ja som použil FlavorWave
Pečené marinované brambory s bylinkami
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenká, cca ½ cm kolečka, šalotku, rozmarýn, tymián a bazalku nakrájíme
Lilek pečený v jogurtu a mandlích
Lilek nakrájíme podélně na plátky silné asi 3 mm. Posolíme z obou stran a necháme asi 15 minut vybrečet
Vepřová pečeně na hříbcích a bylinkách
Maso osolíme, opepříme a svážeme provázkem. Pod provázek vložíme dvě snítky bylinek. Maso opečeme na
Krkovice pečená na hlávkovém zelí
Krkovici osolíme, opepříme a okořeníme drceným kmínem restování přidáme i nakrájenou klobásu a nakonec posekaný
Tatrankové kuličky - nepečená specialita
Tatranky nastrouháme, smícháme s rozměklým máslem, kakaem, cukrem a rumem. Tuto vypracovanou směs necháme
Lehký salát s pečeným masem
Jakmile je opečené, přidáme lžíci medu a vše promícháme Vše lehce promísíme a podáváme s opečenými toasty.
Bizoní žebra - marinovaná, pečená
papíru a poté ještě do alobalu, poklademe na plech vedle Po upečení vyjmeme žebra z papíru, uvolněnou šťávu
Závitek z roštěné plněný chřestem
nakrájíme na menší kostky, přilijeme smetanu, přidáme vejce a nasekanou petržel.
Taštičky plněné Hermelínem a šunkou
Nastrouhaný sýr utřeme s máslem, přidáme nasekaný česnek , okraje zmáčkneme vidličkou, potřeme rozšlehaným vejcem
Sýrem plněné žampionové košíčky
Proti klasickým plněným žampiónům mají tyto kousky a na plechu s papírem na pečení kousky v troubě vyhřáté
