Mleté vepřové maso promícháme s kořením, solí, pepřem Vzniklou vypečenou šťávu propasírujeme a dle potřeby
Do misky si vyloupneme upečené stroužky, trochu posolíme jen lehce oddělit kůži od masa, ale neproříznout to úplně
Pečené brambory dáme stranou. Tresku přidáme k bramborám a přidáme zelené fazolky
Drcená rajčata v rajčatové šťávě, prolisovaný česnek , zelenou nať z jarní cibulky rozmixujeme.
Vločky namočíme do mléka. Mleté maso smícháme s půlkou cibule najemno nakrájené, rozetřeným česnekem
Maso smícháme s utřeným česnekem, vejcem, mrkví, kořením Během pečení poléváme výpekem.
Brambory rozpůlíme a částečně vydlabeme. Salám nakrájíme na malinké kostičky nebo nastrouháme, sýr nakrájíme
Pečené plněné masáky: 8 hlaviček očištěných masáků, Stáhneme z ohně, vmícháme připravené koření, nakrájenou
Zbytek rozdělíme kolem kachny. občas polijeme slitým sádlem. 15 minut před koncem pečení
nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme utřeným Řízky rozložíme, poklademe šunkou, pečenými rajčátky
Troubu zahřejte na 200 °C, na plech dejte pečicí papír a na něj 250 g ricotty, zakapejte lžící extra
Na nepřilnavé pánvi zahřejte lžíci olivového oleje na středním plameni. Vsypte prolisovaný stroužek
Opečte 8 plátků pancetty do světle zlaté barvy a odložte. V pánvi rozehřejte lžíci másla, vsypte 130
Pečené brambory dejte do zapékací misky, rozdělte na Posypte 100 g strouhané mozzarelly, ochuťte ½ lžičky uzené
Vmíchejte 2 lžíce zakysané smetany kolečka ze 3 jarních Dejte na pečené brambory a posypte zbývající slaninou
Přidejte 2 jarní cibulky, na tenká kolečka, a 1 lžičku uzené papriky.
Zahřejte troubu na 180 °C, horkovzdušnou na 160 °C. Seřízněte asi půl centimetru z vršku 1 palice česneku
Čočku předem namočíme do studené vody a necháme aspoň 12 hodin bobtnat. Poté v nové vodě uvaříme do
Plátky pečeně jsem měla 2 dny ( není to nutné, aspoň je potřeba) naložené v oleji s domácím steakovým kořením
Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí a utřeným Přidáme vejce, koření a smetanu a důkladné promícháme
(běžně ke koupi v každém supermarketu) a na oleji opečené plátky masa, zakryjeme alobalem a v troubě