Velikononoční pečené vepřové koleno
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem , grilovacím kořením a vaříme na vyšší stupeň asi 4
Bezpracné pečené vepřové koleno
Koleno omyjeme a dáme spolu s kořením do vroucí vody Vychladlé kolena nakrojíme na několika místech až ke
Pečené koleno na černém pivě
Kolena nasolíme a potřeme pivem, zabalíme do fólie česnek nasekáme nahrubo a obojí přesuneme spolu s koleny
Pečené vepřové koleno na kmínu
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem Podáme s opečeným bramborem.
Pečené vepřové koleno s lokšemi
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem , grilovacím kořením a vaříme na vyšší stupeň asi 4
Pečené koleno s grilovávanými kapustičkami
Uzené koleno omyjeme a vložíme do hrnce. přidáme cibuli Během pečení podléváme pivem.
Pečené koleno se zelím a knedlíkem
Koleno nakrájíme na kousky a podáváme s knedlíkem a
Pečené uzené koleno na divokém koření
Uzené koleno o váze asi 1,5kg uvaříme v neosolené Pečené koleno servírujeme na prkénku s různými druhy
Uzené pečené koleno
Do hrnce si vložíme koleno. Zalijeme vodou, přidáme bobkový list, celé nové koření
Uzená pečeně v krustě
Připravíme si marinádu. Maso vložíme do misky a přelijeme víno, posypeme nastrouhaným zázvorem, cibulí
Pečená uzená krkovička
Omyté maso zabalíme do alobalu, dáme ho do pekáče a upečeme asi hodinu ve vyhřáté troubě. Necháme ho
Hrachová polévka s uzeným kolenem v pomalém hrnci
Přidáme propláchnutý hrách, uzené koleno, bobkový list Koleno vyjmeme a necháme vychladnout.
Pečené jehněčí koleno na červeném víně
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Můžeme podávat s různě upravenými bramborami nebo grilovanou
Pečené vepřové koleno podle dědy
Před pečením maso podlijeme trochou studeného vývaru Vynikajici obměnou je pečené uzené koleno.
Pečené koleno s medovou omáčkou s Becherem
Koleno potřeme prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme worcester, protlak, sojovou omáčku, Bechera a olej s kořením
Plátky masa z chlebem z pečeného kolena
Po této době by mělo být maso úplně měkké. Nyní sundejte pokličku, zvyšte teplotu pečení na 200