Kolik váží vejce tolik použijeme množství cukru a mouky. Vše smícháme a z těsta tvoříme placičky, které
Maso pokrájené na kousky umeleme i s cibulí a po něm umeleme housku navlhčenou mlékem. K umletému masu
Na pánvi s olejem orestujeme nakrájenou cibuli a maso. Opékáme společně asi 3 minuty. Poté rozkvedláme
Přilijeme asi 1 litr vody osolíme, opepříme a přidáme koření
Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Uvařenou krkovičku nakrájíme na plátky a podáváme s dušenou
Ve větší míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Pokud používáte cukr, přidejte ho k sypkým
Nejdříve si uvaříme oloupené brambory v osolené vodě doměkka - voda by měla být hodně osolená, kaše už
listem, celým černým pepřem, jalovcem, novým kořením Marinádu zředíme trochou vývaru z kolen.
šupin, osolíme, opepříme a posypeme provensálským kořením
Kolínka omyjeme a dáme do sádlem vymazaného pekáče
V misce smícháme provensálské koření s troškou oleje Během pečení podléváme kuře výpeke, případně přidáme
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena Dle potřeby podléváme vodou, aby se nám kolena nepřipálila
Připravenou marinádou potřeme důkladně celé koleno Upečené koleno můžeme podávat s hořčicí, zavařenou
Přidáme uzený bůček. Během pečení maso poléváme výpekem.
Pečeme na 170 stupňů do měkka, během pečení podléváme
Beraní maso osolíme, dáme na pekáč, přidáme sádlo, uzenou Během pečení maso poléváme vlastní šťávou.
Uzená kolena v hrnci zalijte vodou tak, aby byla potopená Měkká kolena rozložte do pekáčku a přelijte povidlovým
Kůži na uzeném kolenu nařežte na kostičky, vmasírujte do nich česnek, sůl, pepř a drcený kmín.
, během pečení podle potřeby podléváme a koleno přeléváme Vařené pečené koleno s uzenou paprikou servírujeme
Koleno omyjeme a naložíme do připravené marinády. Pečení: Druhý den dáme do pekáče a podlijeme pivem.
Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Nakrájenu cibuli a slaninu orestujeme na pánvi. Těstoviny