Vepřové koleno na pivě
Koleno vykostíme podélným řezem, kůži očistíme, posolíme Pevně svineme a převážeme nití, aby se koleno nerozevřelo.Posypeme
Medové koleno na pivě
Ke konci pečení potřeme medovou pastou - med rozmícháme bramborovým salátem, čerstvým pečivem, knedlíkem s dušeným
Vepřové koleno marinované
utřeným se solí, opepřime, potřeme ostrou hořčicí Pečeme pod poklicí asi 2 hodiny, podléváme pivem a vypečenou
Lahůdkové vepřové koleno
Vepřové koleno omyjeme. vody rozmícháme lžíci octa, lžíci soli a přidáme koření
Vepřová kolena Flamendr
vodou a upečeme do měkka za průběžného přelívání vypečenou večer při posezení je lepší chléb, hořčice, křen a pěkně
Vepřové koleno v zelí
nakrájenou cibuli, přidáme zelí, podlijeme vývarem z kolen zapékací mísy rozložíme zelí, na ni položíme kusy masa z kolen
Koleno v alobalu na grilu
Koleno dáme uvařit do tlakového hrnce - pozor nerozvařit Koleno rozdělíme na 4 části a každou dáme na alobal
Vařenopečené koleno Evženka
Koleno dáme vařit cca na 40 min (dle velikosti kolena Koleno je hotové, když vznikne kolem masa karamelová
Grilované vepřové koleno
Vepřové koleno očistíme a nařežeme kůži jako mřížku mohlo pěkně propéct a zároveň se nespálilo.
Ovar z vepřového kolena
Vepřová kolena pečlivě očistíme, omyjeme (nejlépe Očištěná kolena dáme do vařící mírně osolené vody,
Vepřové koleno na medu
Druhý den vepřové koleno v nálevu dáme vařit. šťávou a grilovacím kořením.
Hospodské ovarové koleno
Přidáme koření (pro lepší chuť můžeme koření opražit Koleno musí být ponořeno.
Hamburské vepřové koleno
Opracované, umyté, osušené koleno, stehno nebo jiné Během dušení maso obracíme, přeléváme vypečenou šťávou
Nadívané vepřové koleno
Roládu do alobalu pevně zabalíme, vložíme do pekáčku Upečené nadívané koleno zbavíme provázku, nakrájíme
Vepřové koleno s hráškem
Kolena prosolíme a necháme asi 30 minut odležet. Například s dušenou rýží nebo jen s krajícem chleba
Terina z vepřového kolena
Jarní cibulku i se zelenou natí pokrájíme na kolečka , čerstvě nastrouhaný křen, hořčici, čerstvě upečený
Vepřové koleno na pivě
Vše vetřete do kolen, pak je zabalte jako roládu, svažte Pak odkryjte a půl hodiny dopékejte dorůžova. 3.Upečené
Uzený jazyk opečený na česneku
Uvařený a oloupaný uzený jazyk pokrájíme asi na 1 Sůl většinou není potřeba, uzené jazyky bývají slané
Candát zapečený s uzeným sýrem a uzeným lososem
Opečené filety dáme do zapékací misky, lehce vytřené Na opečenou rybu poklademe plátky uzeného lososa, posypeme
Paprikové klobásy podle Smolíčka (bez uzení)
Nyní namícháme koření. Všechno koření, i strouhanku, smícháme dohromady a
Čabajská klobása - na uzení, na pánev, na gril
okamžiku, kdy se z motoru začínalo kouřit…) Přidáme sůl, koření Míšeninu narážíme do střev pro následné uzení, nebo
Kuřecí roláda plněná šunkou a sušenými rajčaty
potřeme zlehka hořčicí, poklademe plátkem šunky, sušenými Roládky naskládáme do pekáče, posypeme kořením na pečené
Vepřová panenka plněná slaninou se sušenými rajčaty
překrojíme na půl a podáváme s nadrobno nakrájenými sušenými