Andělský dort s borůvkami podle Mirky van Gils Slavíkové
Bílky vyšlehejte s vinným kamenem a solí do polotuha Cukr zašlehejte natřikrát, až vznikne pevný sníh, který
Sváteční kynutá bábovka podle Mirky van Gils Slavíkové
Mouku prosejte do mísy, ve středu vytvořte důlek, vlijte vyškrábnutá semínka z vanilky, strouhanou citronovou kůru
Bio křehké kyjevské řízky s bramborovou kaší a okurkovým salátem
Přidejte nadrobno nasekané lístky z 5 snítek petržele Řízky osolte a rovnoměrně obalte v mouce.
Nejenom lék na revma, ale také detox a celková očista těla - Kopřiva
Vždy je důležité dbát na místo sběru rostliny, ideální nebo vám znepříjemňuje život revma, připravte si léčebnou
Tataráček z lososa s limetkovo-pepřovou omáčkou, rajčátky s opečeným toastíkem
Tataráček: uzeného lososa naškrábeme nožem, dáme do mističky, nakrájíme na drobno cibule a rajčátko,
Jelení medailonky s povidlovou omáčkou a domácí opečené gnocchi (z Prostřeno)
Připravíme domácí gnocchi. Uvaříme brambory ve slupce. Oloupeme a propasírujeme do mouky, osolíme, přidáme
Kachní rillettes s domácím opečeným chlebem a jablečným chutney z Prostřeno
Založíme kvásek a poté v mezičase kynutí a pečení Po upečení kachnu necháme odležet a zchladnout.
Rybí filé na špenátosýrovém lůžku s rajčatovou čepicí
Poté smícháme v misce se sýrem a urovnáme do zapékací
Filé z tresky ve smetanové omáčce s hořčicí a kapary
V hlubší pánvi rozehřejeme olej a opečeme osušené a osolené rybí filety. Vyjmeme je a uchováme v teple
Rybí filé v jogurtové marinádě s hlívou a bylinkami
olivového oleje, mořskou,solí, mletým pepřem, bylinkami, pár Posypeme drceným kmínem a pečeme v rozehřáté troubě
Filé na zelenině vtlakovém hrnci MICROLINEz mikrovlnky
Zmrzlé filety opláchneme, lehce osolíme, pokapeme šťávou a necháme 2hodiny odstát. Všechnu zeleninu
Křupavé kousky rybího filé v tempura těstíčku
Filé nakrájíme na kostky velikosti soust, osolíme, V misce smícháme mouku, kukuřičnou mouku, mořskou sůl
Rybí filé na rajčatech s polentovou kaší s parmezánem
olivový olej a zprudka opečeme osušené a osolené filé
Rybí filé s nivovou omáčkou a máslovým hráškem
Postup Pokud máte filé mražené, nechte je povolit. Na směs poklademe filé a lehce osolíme a opepříme.
Golden milk neboli zlaté kurkumové mléko
Oloupejte si nebo připravte sušenou. Vložte ji do hrnce, přilijte mléko a přidejte kajenský pepř se
Rybí filé se šťouchanými brambory - dětské menu
Rybě stačí pár minut z každé strany. Když začne filé maličko zlatavět, máme hotovo.
Filé z candáta a houbový kuba s majoránkovým máslem
Sušené houby namočte na několik hodin do studené vody, pak je uvařte doměkka a sceďte. Do změklého másla
Rybí filé s letním pestem a provensálskou zeleninou
Bazalku propereme a osušíme. Spolu s piniovými oříšky, 30 g parmazánu a olivovým olejem ji rozmixujeme
Abbacchio al forno con aglio e limone (Pečené jehněčí na citronu a česneku)
Postup Maso na vrchu několikrát lehce nařízneme, pomažeme olivovým olejem z obou stran a vložíme do pekáče
Česká klasika: Vepřo knedlo zelo s pečeným bůčkem, mléčnými knedlíky a červeným zelím
Nakonec zlehka vmíchejte z bílků vyšlehaný sníh. servírujte nakrájené maso, knedlíky a zelí, vše polijte vypečenou
Supreme kuřecí steak špikovaný sušenými rajčaty s omáčkou z pečených paprik a čerstvými těstovinami
Kuřecí prsíčko naplňte sušenými rajčaty, můžete je buď vložit pod kůži, nebo jimi maso prošpikovat.
Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace
kosti, studenou vodu a divoké koření, přivedeme k varu radu solit kachnu či husu klidně i 24 hodin před pečením
Myši
Když už začínají být trošku opečené, polijeme je olejem , ve kterém jsme rozmíchali česnek a sůl.
