Kotlety na pivě, plněné slaninou, bylinkami a syrečkem
Slaninu se sýry, rajčátky a bylinkami přehneme a položíme
Hovězí líčka na zeleném pepři a sušených rajčatech
Takto opečená líčka přendáme do hrnce. dobře rozmícháme a necháme provařit 15 minut mírným varem
Hovězí plněné, v čínském zelí dušené (pro papiňák)
Do opláchnutého a osušeného masa ostrým dlouhým nožem utvoříme cca 5cm široký otvor (viz foto) a vytřeme
Zapečené špagety se špenátem, kuřecím masem a smetanou
hrnci) rozehřejeme pozvolna špenát, přidáme tavený sýr nastrouhanou goudou a dáme do předehřáté trouby péct (než sýr
Zapečený toust se zeleninou, uzeným masem a mozzarellou
V misce rozšleháme vejce, přidáme sýr mozzarela, sůl
Zapečená paprika s rýží a tofu s mořskou řasou
plátek plátkového sýra. Zapékáme v troubě 180 St. přibližně tak 20min.
RAW červená řepa plněná ořechovým krémem
Řepu marinujeme v pomerančové šťávě a mezi tím připravíme krém. Uvedené ingredience na krém rozmixujeme
Roláda z mletého masa, plněná růžičkovou kapustou
Mleté maso ochutíme solí, pepřem a grilovacím kořením, můžeme přidat i česnek. Pořádně propracujeme
Zeleninovo - masová sekaná, plněná smotky s gorgonzolou
povaříme doměkka nebo nakrájíme na nudličky a dáme nad páru 20 minut a pak již necháme dopéci bez přikrytí do pěkné
Celozrnná palačinka plněná uzeným lososem a řeřichou
Do misky nasypte mouku, přidejte špetku soli a přilijte 120 ml vody. Těsto promíchejte metlou a nechejte
Gnocchi zapečené s kuřecím masem, smetanou a nivou
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, osolíme a necháme chvilku odstát. Nivu nastrouháme najemno. Cibuli
Brambory zapečené s ricottou, sušenými rajčaty a ořechy
dáme zbytek směsi z ricotty a posypeme nastrouhaným sýrem
Máslový kuřecí plátek se zeleným chřestem a parmezánem
V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme sůl, pepř a citrónovou
Hovězí závitky nadivoko, plněné prejtem a brusinkami
naložené závitky zprudka osmahnout, aby se nám maso pěkně
Zapečené těstoviny s kuřecím masem a rajčatovou omáčkou
Těstoviny si uvaříme dle návodu na obalu. Kuřecí prsa si nakrájíme na menší kousky, osolíme je a orestujeme
Gnocchi zapečené s rajskou omáčkou, mozzarellou a parmazánem
pečeme jen krátce, asi 10 minut, dokud nebude mít sýr Hotové gnocchi podáváme se strouhaným sýrem.
Grilované cukety plněné mletým krůtím masem
Namelte krůtí maso. Smíchejte ho s uvařenou rýží a nastrouhanou goudou. Přidejte vejce, nasekanou petrželku
Grilované papriky plněné mletým hovězím masem
Připravte kuskus dle návodu na obalu. Mleté hovězí maso smíchejte s nabobtnalým kuskusem. Přidejte vejce
Grilovaná panenka v parmské šunce s plněnými žampiony
Panenku si očistíme, důkladně ji osolíme a opepříme. Připravíme si silné špalíky a obalíme je v parmské
Pita chléb plněný grilovaným jehněčím masem
grilujte ze všech stran do změknutí a dozlatova, celkem
Plněný kynutý cop inspirovaný Margó Bódi
Tyto plněné válce jsem pak za neskutečně velké trpělivosti
Plněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestem.
Do hmožďíře dáme všechny ingredience na pesto a pořádně rozetřeme. Maso omyjeme, osušíme, naklepeme.
Svatomartinská husa plněná jablky s medovou krustou
Během pečení husu pravidelně podlévejte, propichujte