Grilované vepřové koleno
Koleno omyjeme, pořádně nasolíme a vetřeme do něj prolisovaný česnek. Dáme ho do elektrické trouby na
Vepřové plíčky na smetaně
si trochu smetanové omáčky odebereme do hrníčku, dle Dle své chuti dosolíme, kdo má rád, může přidat trochu
Vepřová krkovice s Hermelínem
jedné strany osolíme a posypeme kořením, pokapeme olejem Na oleji maso zvolna opečeme po obou stranách.
Vepřová kýta s ananasem
Ananasové kostky necháme na sítku okapat.Okapanou šťávu nalijeme do čtvrtiny hrníčku (klasický hrníček
Domácí vepřové klobásy
Jen přibližně: 4 kg vepřového bůčku nahrubo rozkutrovaného poslední hodinu při 80 °C.
Vepřové obalené bazalkou
Vkládáme na rozpálený olej a po obou stranách pečeme minuty a celý proces zopakujeme)Mělo by to být jemně pikantní
Vepřová panenka ARGENTÍNA
Vepřovou panenku odblaníme a nakrájíme na stejné válečky Každý váleček potřeme olejem, lehce posypeme čerstvě
Marinované vepřové žebírko
alobalem a dám do trouby na cca 5,5 hodiny pomalu péct , při teplotě 100 stupňů.
Vepřové srdce na houbách
Na sádle osmahneme nakrájenou cibulku. Přidáme nakrájené houby a nakrájené srdce. Posolíme, pokmínujeme
Plněná vepřová játra
Játra nakrájíme na plátky a na troše sádla je rychle z obou stran opečeme. Než vychladnou, smícháme
Vepřové srdce po znojemsku
Očištěná a opraná vepřová srdíčka vložíme do hrnce Do kastrolu dáme lžíci oleje, kousíček másla a na kostičky
Vepřové na citronu a česneku
pánvi 2 - 3 minuty pražíme, smícháme je s 1 lžičkou oleje Šalotky osmažíme na oleji, přidáme řízky a smažíme
Vepřová krkovička ,,Speciál
Den předem si naložíme osolené plátky masa do oleje Vlijeme ještě zbytek oleje s česnekem.
Plněná vepřová slezina
Vepřové sleziny očistíme a zbavíme tuku, odřízneme Pečeme na 180°C, otáčíme a podléváme vodou.