Taštičky z listového těsta plněné kachním masem
Pečená kachna Omytou a osušenou kachnu vložíme do pekáče Promícháme a podle potřeby osolíme a opepříme.
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou a gratinovanou zeleninou
Kachní prsa Omytá a osušená kachní prsa očistíme, nařežeme Servírování Kachní prsa podáváme přelité pomerančovou
Kachní prsa s pikantní omáčkou, čočkou a cuketou
Kachní prsa s pikantní omáčkou Omytá a osušená kachní naservírujeme porci čočky s cuketou a na plátky nakrájená kachní
Kachní prsa s brusinkovou omáčkou a gratinovanými bramborami
Mezitím si připravte kachní prsa a omáčku. Ve výpeku z kachních prsou osmahněte nakrájenou šalotku
Kachní stehna sous vide s polentovou kaší
Kachní stehna sous vide vyndejte z obalu a ohřejte Pomalu nechte vařit a občas zamíchejte.
Zapečené kachní ragú na víně s bramborovou kaší
Kachnu osolíme, okořeníme kmínem, podlijeme trochou Po upečení necháme kachnu vychladnout a vyřízneme prsa
Křupavé dalamánky za kačku
Mouky promícháme s kmínem, solí a droždím, přidáme ocet, vodu a vše rychle smícháme dohromady. Mísu
Večeře za pár kaček
1-Varene zemiaky som pouzil co ostali od obeda, dal som ich do vo vacsej misky a vidlickou roztlacil
Pomazánka za pár kaček
Okurky nakrájíme na jemné malé kousky. Pomazánku za pár kaček mažeme na veku, kterou dozdobíme
Minutková jatýrka KACHNOS-KRALIKOS“
Slaninu nakrájíme na hranolky a opečeme. Přidáme nakrájenou polovinu cibule na hrubší proužky. Oba druhy
Pikantní pomalu pečené koleno
Marinádu pořádně smícháme, aby se vše spojilo. Omyté a osušené koleno důkladně pomažeme marinádou a
Pomalu pečené kuřecí paličky
Kuřecí paličky omyjeme a očistíme a naskládáme do pekáčku. V misce smícháme prolisovaný česnek s ostatními
Pomalu pečená stehna s lepenicí
Kachní stehna: Do pekáčku s poklicí dáme osolená a Kdo upeče kachní stehna večer předem, může ze studeného
Pomalu pečená srnčí pochoutka
Vše promícháme a pomalu pečeme v předehřáté troubě Podle toho, kolik chceme šťávy, podléváme.
Marinované, pomalu pečené jehněčí
Vsechno sypke koreni dame na suchou panev a na mirnem ohni nechame lehce provonet. Nasypeme do mixeru
Pomalu pečená krkovička s brusinkami
Brusinky si předem namočíme na tři hodiny do vody. Potom je svaříme v té samé vodě s cukrem a šťávou
Uzená žebra pomalu pečená
Omytá a osušená žebra nakrájíme na menší kousky. Olej smícháme s pepřem, paprikou a prolisovaným česnekem
Pomalu pečené hovězí žebro
Maso okořeníme, vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme přikryté v troubě vyhřáté na 120ºC. Maso
Pomalu pečený bůček na medu
Bůček v celku omyjeme a na kůži uděláme ostrým nožem mřížku. Osolíme z obou stran a opepříme a vložíme
Marinovaná krkovice pečená pomalu
Připravíme marinádu ze všech surovin bez soli. Maso omyjeme, osušíme a lehce nasolíme. Připravíme pekáček